Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Resep simpel tapi enak...😊
Cara Membuat
- 1
Rebus Ati Ampela dengan air yg diberi garam secukupnya, setelah matang potong kecil2 ati ampela. Setelah itu, goreng sampai agak matang, sisihkan.
- 2
Potong dadu kentang, lalu goreng sampai agak matang, sisihkan.
- 3
Goreng sebentar bawang putih, bawang merah, tomat yg sudah dipotong, dan cabe merah (semuanya dlm bntuk utuh, jgn diiris) didalam minyak panas, kemudian angkat.
- 4
Bumbu siap utk dihaluskan, tambahkan sedikit minyak goreng yg digunakan utk menggoreng bawang2an dll tadi,, supaya bumbu lebih nikmat. Kemudian beri gula, garam, jahe, lengkuas secukupnya dan penyedap rasa ayam, kemudian haluskan semuanya dgn diuleg / blender.
- 5
Panaskan minyak, masukan bumbu yg td sdh dihaluskan, lalu daun jeruk, kemudian masak sebentar hingga harum.
- 6
Masukan kentang dan ati ampela yg td sudah digoreng, kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit saja air putih. Aduk. Tes rasa...jika diperlukan tambahkan gula/garam/ penyedap rasa ayam.
- 7
Setelah matang, angkat. Taburkan sedikit bawang goreng diatasnya. Cocok dinikmati dgn nasi hangat 😋
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Tadi cerita'a kepasar liat ati cakep bgt kepikiran bikin sambelan kentang yaudah jadi deh menu untuk berbuka dan cocok untuk sahur nanti 😋
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Masakan enak & sehat.
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Edisi masak liburan, bahan seadanya...😊
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Sebenernya mau pake santen. Tapi lupa beli jadi gak pake santen. Rasa tetep juwaraaakk
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Masih ada 2 tusuk ati ampela yang beli di kang pecel lele semalem.... ada kentang juga 1/2 kg di kulkas, ya langsung aja di kolaborasiinDaun kemanginya pun lalapan dari pecel lele disimpan di kulkas eeeh masih seger 😁Coba bikin yuuuk bun... simple kok bahan2nya
-
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Udah lama ga makan sambel kentang buatan amihku..kangen banget rasanya..kebetulan ada stok kentang yang ga jadi dibikin donat :D cuss deh oseng2 ^.^
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Ini resep dari ibu yg diturunkan ke anak2nya, khas org sunda selalu pakai santan, jd unt warna memang tdk terlalu merah, tp untuk rasa paling juara, apalagi kalau sdh besoknya kita hangatkan, lebih meresap bumbunya, yummy...yuk cobain resepnya
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Sambel Goreng ini versi aku ya bun, gak pake santan hehe.
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Masak Setiap Bagian kali ini bahannya semua bagian dari ayam, dari mulai kepala sampai cekernya. 🤗Nah kali ini aku pilih ati ampela aja deh, karena ini adalah satu menu andalan dikala lebaran tiba, tapi bukan momen lebaranpun tetap enak dong bikin sambel ati ampela, 😋Meskipun bukan bagian dagingnya ayam, bagiam jeroan ini masih jadi favorit untuk dimasak di dapurku, karena selain enak, dia kayak vitamin, mineral dan zat besi juga, 😍Tapi dengan catatan mengkonsumsinya jangan terlalu sering ya dan secukupnya saja, karena kadar kolesterolnya tinggi juga, jadi jangan berlebihan karena yg berlebihan itu tidak baik ya kan? 🤭---------------------Source : Eka Syafitri#Semangcook_MSBAyam#Masakbarenganak#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#GenerasiAprontis week 7#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Ramadhan tinggal hitung hari,,pst kan tiba juga idul fitri,,krn ini tahun prtma tanpa ibu,,pstnya gkan ad yg masak di hari lebaran,,jd latian bikin sambel goreng buat jodohnya opor ayam nanti,,biar wlpn ibu tlah tiada tp suasana kan ttp spt dlu dg tradisi yg tak pernah lekang oleh waktu,,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar