Paso a paso
- 1
Primero calentamos el horno a 18º arriba y abajo y mientras se calienta preparamos el postre de la siguiente manera.
- 2
En la lámina de hojaldre y con la ayuda de un vaso vamos a cortar porciones redondas, el máximo posible acercando el borde del vaso al borde de los extremos de la lámina de hojaldre y luego a los extremos de los cortes que vayamos haciendo, para aprovechar al máximo la lámina de hojaldre.
- 3
Mientras vayamos haciendo cortes los iremos depositando encima de la hoja de papel para horno que tendremos preparada encima de la bandeja para el mismo fin (horno).
- 4
Cuando tengamos la mitad de las porciones puesta en la hoja de papel las pintaremos con la mantequilla derretida, y encima de ella pondremos porciones de membrillo y encima de este porciones de queso Maasdam.
- 5
Cuando tengamos las porciones listas las cerraremos con las otras mitades de porciones redondas de hojaldre, las sellaremos presionando solamente que con la ayuda de la yema de los dedos.
- 6
Ahora con un pincel pintaremos la superficie de los hojaldres y encima del huevo pintado espolvoreamos con azúcar blanco, para después introducirlo en la mitad de nuestro horno y esperar 15 o 20 minutos o bien hasta que las bombas estén doradas por encima, este será el momento de sacarlas del horno y dejar que se enfríen antes de comerlas, si llegan a tiempo.
- 7
NOTA: No hay que agujerear nunca la parte superior porque sino no se hincharan en redondo.
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