Solomillo en salsa de pimienta verde

NereaQC
NereaQC @cook_6753785

Solomillo en salsa de pimienta verde

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 400 gsolomillo
  2. sal
  3. pimienta
  4. 1/2cebolla troceada
  5. pimienta verde de tqrro hidratadas
  6. vino blanco seco
  7. nata de cocinar

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar el solomillo y hacerlo vuelta y vuelta y sacar rápido para que no se quede duro... Si se queda crudo por dentro no te preocupes... cuando lo cueces con la salsa termina de hacerse.

  2. 2

    Preparar la salsa; freír la cebolla, añadirle el vino y dejar evaporar. Añadir la nata líquida y la cucharada de pimienta verde y cocinar a fuego muy lento para que no se queme... si no te gusta tan espesa puedes añadirle leche al gusto.

  3. 3

    Echar el solomillo a la salsa y cocer un poco... listoo!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
NereaQC
NereaQC @cook_6753785

Comentarios

Recetas similares