Macarrones boloñesa arrabiata mediterráneos
Para los que gustan de una sensacion picantita en el paladar
Macarrones boloñesa arrabiata mediterráneos
Para los que gustan de una sensacion picantita en el paladar
Paso a paso
- 1
Poner un litro y medio de agua a hervir con las hojas de laurel.
- 2
Añadir los macarrones cuando hierva el agua y bajar el fuego a medio.
- 3
Mientras se cuecen los macarrones, poner aceite en una sartén mediana y calentar con las 4 guindillas. Cortar el pimiento y el ajo en pequeños trozos. Añadir el pimiento y dorar un poco.
- 4
Añadir la carne picada y el ajo y dejar sofreír añadiendo la sal, la pimienta, el orégano y la media pastilla de carne.Una vez sofrito, apartar las guindillas para evitar sorpresas demasiado picantes, añadir el tomate y dejar freír.
- 5
Una vez cocidos los macarrones(unos 15-20 min), colarlos y devolverlos a la olla.Una vez listo el sofrito, añadirlo a los macarrones.
- 6
Mezclar bien, emplatar y espolvorear queso de cabra y a comer!!
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