Donat

Agyta Aristia
Agyta Aristia @agyta_ar
Palembang

Di rumah paling laris yang namanya roti-rotian. Emak nya juga lagi blajar bikin donat biar bisa cakep-cakep hasilnya kayak yang udah dijual di mall 😁 masi terus belajar.. Ini resep ala bunda Fatmah B. Asli nya pake kuning telor 2 biji. Saya biasanya ganti jadi 1 butir telur aja. Karena putih telur biasanya malah gak kepake. 😁 coba yuuukk..

Donat

28 orang berencana membuat resep ini

Di rumah paling laris yang namanya roti-rotian. Emak nya juga lagi blajar bikin donat biar bisa cakep-cakep hasilnya kayak yang udah dijual di mall 😁 masi terus belajar.. Ini resep ala bunda Fatmah B. Asli nya pake kuning telor 2 biji. Saya biasanya ganti jadi 1 butir telur aja. Karena putih telur biasanya malah gak kepake. 😁 coba yuuukk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 porsi
  1. Bahan biang
  2. 125 mlair hangat
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmragi instant
  5. Bahan :
  6. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  7. 1 butirtelor
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 50 grammentega
  12. Topping :
  13. Buttercream
  14. Meses
  15. Keju
  16. batangCoklat

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Larutkan gula kedalam air hangat. Aduk hingga gula larut, masukkan ragi aduk kembali. Diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga berbusa (tanda ragi aktif)

  2. 2

    Di baskom yang agak besar, campur semua bahan dan bahan biang,kecuali garam dan mentega. Aduk rata. Lalu masukkan garam dan mentega. Uleni hingga permukaan adonan mulus.

  3. 3

    Bulatkan adonan. Simpan ditempat hangat hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan dengan cara digilas dengan rolling pin. Lalu dicetak menggunakan cetakan donat

  5. 5

    Diamkan kurang lebih 30 menit, lalu goreng dengan api kecil hingga warna keemasan. Dinginkan lalu beri topping sesuai selera yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agyta Aristia
Agyta Aristia @agyta_ar
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa