Donat

Annisa Amwar R
Annisa Amwar R @Nisa_ummuHamzah
Tangerang

bismillah.. pagi-pagi ada kang roti lewat depan rumah. Hamzah tiba-tiba manggil dari dalem rumah “beli-beli” 😂jadilah emak nya bikinin donat.. resep ini dari mba “Badoci” ku bikin setengah resep. makasih mba donat nya enak 🤤

#resepummuhamza
#donat

Donat

32 orang berencana membuat resep ini

bismillah.. pagi-pagi ada kang roti lewat depan rumah. Hamzah tiba-tiba manggil dari dalem rumah “beli-beli” 😂jadilah emak nya bikinin donat.. resep ini dari mba “Badoci” ku bikin setengah resep. makasih mba donat nya enak 🤤

#resepummuhamza
#donat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 2,5 sdmgula pasir
  4. 2,5 sdmmaizena
  5. 2 sdmbutter
  6. 2,5 sdmsusu bubuk
  7. secukupnyaair
  8. bahan biang :
  9. 1/2 sdmragi
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 3 sdmair hangat
  12. topping :
  13. secukupnyaDCC
  14. seres
  15. keju
  16. oreo

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dulu. campurkan semua bahan biang. tunggu sampai 5 menit kalo berbusa dan berbuih tanda ragi aktif. kalo ga ada reaksi apa-apa jangan dipake ya nanti bantat adonan nya

  2. 2

    Masukan semua bahan kecuali butter. aduk rata uleni sampai setengah kalis lalu masukan butter uleni sampai kalis(tidak menempel ditangan) aku uleni pake mixer sampai setengah kalis elastis 😁

  3. 3

    Diamkan adonan selama 1 jam oles dengan minyak permukaan adonan agar tidak kering. tutup dg wrap dan serbet. jika sudah 1 jam kempeskan adonan. uleni sebentar agar udara yg didalam adonan keluar

  4. 4

    Bagi per adonan 40 gr.

  5. 5

    Bulatkan lalu cubit adonan dg jempol dan ibu jari agar permukaan rata

  6. 6

    Gilas adonan, lalu cetak dg cetakan donat

  7. 7

    Beri alas roti agar tidak lengket saat mau digoreng. diamkan selama 20 menit, jangan sampai over proofing adonan bisa bau ragi.

  8. 8

    Goreng dg sekali balik supaya minyak tidak menempel. gunakan api sedang cenderung kecil ya..

  9. 9

    Tekstur dalam roti nya 🤤

  10. 10

    Kemudian beri topping sesuai selera 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Amwar R
Annisa Amwar R @Nisa_ummuHamzah
pada
Tangerang
bismillah.. hanya ingin meng-abadikan resep. semoga bermanfaat 😇😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa