Champiñones al vino
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien para quitar toda la tierra, secar con un paño y trocear en cuartos.
- 2
Calentar con un poco de aceite una sartén y echar los ajos, dorar.
- 3
Echar unos tacos de jamón, también puede ser beicon, lo que más guste.
- 4
Añadir los champiñones, salpimentar y saltear a fuego vivo unos minutos.
- 5
Cuando hayan evaporado todo el agua que sueltan se añade el vino y se deja reducir el alcohol.
- 6
Retiramos y aliñamos con el aceite de perejil por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vaca Lázaro le encantará ver cómo quedó.
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