Lasaña de sobras del cocido Thermomix
Marieta @maria_marieta
El otro día tenía sobras del cocido y no tenía masa de canelones, así que hicimos lasaña
Lasaña de sobras del cocido Thermomix
El otro día tenía sobras del cocido y no tenía masa de canelones, así que hicimos lasaña
Paso a paso
- 1
Trocear las 2 cebollas y los dos ajos tiernos 5 segundos a velocidad 7
- 2
Sofreír 5 minutos a velocidad 2 y 120 grados
- 3
Triturar zanahoria y brócoli 10 segundos a velocidad 5
- 4
Triturar la carne sobrante del cocido (pelota, garreta y pollo) durante 20 segundos a velocidad 4
- 5
Añadir medio vaso de agua
- 6
Poner a cocer 12 minutos a temperatura 120 y velocidad 2
- 7
Poner mantequilla en la fuente del horno, poner encima las láminas de lasaña precocida
- 8
Poner una capa de la mezcla de carne sobre las láminas de lasaña
- 9
Hacer la bechamel sin limpiar el vaso poniendo la leche, nuez moscada, harina, mantequilla y pizca de sal en el vaso del Thermomix y programar 12 minutos a 100 grados a velocidad 3
- 10
Poner una capa de pasta de lasaña
- 11
Poner más mezcla de carne con verduras
- 12
Añadir encima la bechamel
- 13
Poner el queso y meter al horno a gratinar durante 10-12 minutos que se dore el queso
- 14
Sacar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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