Tacos de pescado. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Estos tacos de pescado son ricos y tan fáciles de guisar, que no lo vas a creer. Una fusión de española y mexicana. ॐ

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilofilete de cazón picado
  2. 3 dientesajo finamente picados
  3. 1/4cebolla finamente picada, más
  4. 1/4 tazamás de cebolla finamente picada
  5. 3 cucharadasaceite vegetal
  6. 3 cucharadaspimentón
  7. C/ntortillas
  8. Al gustomayonesa con chipotle
  9. Al gustochiles güeros
  10. Al gustosalsas (roja o verde)
  11. 2aguacates
  12. 1/2 tazacilantro limpio, desinfectado y picado
  13. 5limones
  14. C/nsal y pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un tazón pon el pescado picado con el jugo, sal y pimienta, deja marinar unos 15 minutos mínimo en refrigeración.

  2. 2

    Escurre el pescado una vez transcurrido el tiempo de marinación. Reserva.

  3. 3

    En una sartén​ caliente pon el aceite y agrega la cebolla, después los ajos. Deja que se doren, con cuidado porque el ajo se quema muy rápido.

  4. 4

    Agrega el pimentón y mueve, solo queremos que el aceite tome el color y sabor, agrega el pescado, mezcla muy bien y deja que seque.

  5. 5

    Sirve los tacos con rebanadas se aguacate, palta, cebolla y cilantro, limones partidos y salsas para que cada quien se los prepare a su gusto.

  6. 6

    Buen provecho. ॐ

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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