Biasa juga disebut kue sarang semut,cocok untuk hidangan di acara keluarga atau lainnya

Malam Dear...Awal bulan ini.. Clover sudah uploud untuk tema beres bulanan caramel Cake. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Diperlukan ketelatenan dan kesabaran saat mencairkan gula... Ijincooksnap ya Mbakk @Dapur_YoshiTips:1. Pastikan loyang yg dignakan ukurannya berapa .. karena banyaknya telur akan mempengaruhi isi dari loyang..2. Gunakan bahan yang masih berkualitas baik.Dalam hal ini seperti yang teman-teman beritahukan di atas1. Telur yg suhu ruang dan fresh2. Tepung yg tidak lembab3. *Baking soda masih aktif*4. *Baking powder maaih aktif*Saya menggunakan takaran baking soda 2 sendok teh.. baking powder Hercules 1 sendok teh.Saya memasukan Hercules dan BS saat tepung akan di campur dg telur...tujuannya biar bs dan bp tidak masuk angin5. Menggunakan tepung tapioka yg dipadupadankan dengan terigu agar hasilnya kenyal6. Saya menggunakan SKM putihSaat pembuatan caramel ..saya membutuhkan waktu 25 menit..karena saya betul2 takut gosong DAN apinya kecil. Sesekali di goyang pancinya.Ketika semua gula sudah hampir larut..air panas mongkah2 saya masukan sedikit demi sedikit kedalam caramel secara perlahan.8. Menambhkan minyak goreng agar moist9. Semua adonan saya aduk dengan wish .dan kemudian saya saring.10. Oven dengan suhu 180 derajat selama 50 menit (sesuai oven saya)

Dari awal baca resep udah ga yakin sengan cara bikinnya, dan alhasil ditengah jalan sempet setres (alayy hahah) tp beneran hiks, karena di resep ditulis untuk 3bh + 1saset skm (3sdm) telur di aduk dengan 75gram tepung sampai kalis. So what apa mungkin??? Dan taraaaa gamungkin banget jadi kalis karena tepungnya kurang. Dan dengen kepedean saya, saya tambahin tuh terus menerus tepung dengan jumputan tangan saya dan alhasil saya gatau seberapa banyak tepung yg sy masukka LOL bangetty wkwkkw. Dan setres dimulaii saat pemanggangan pertama untuk tester dengan penuh ragu saya masukkan ke loyang dan sangat sabar saya tunggu 30menut. 30menit audah dan saya tunggu sampai dibgin untuk dikeluarkan dari loyang. Dannn???? Benar dugaan saya cakenya keras kaku kayak batu hikssss 💔💔💔💔💔💔 sempet ga bisa keluar dari loyang padahal sudah oleh margarin dan akhirnya saya buang wkwk dan intuk loyang tester tadi gula saya menggumpal jadinya saya juga bingung gimana yg pasti warna nya jadi coklat susu bukan coklat tua. But untuk loyang selanjutnya saya tambahkan 1sdm minyak sayur untuk mengurangi ke alotan karamelnya dan saya tambahkan adonan gula yg disangrai. Daaan berhasill heheheuu cuman kurang bersarang aja gegara kebanyakan tepung 😿 tapi overall enak ga alot masih lembyuttt hihi

Saya paling suka kue yg legit ini...enak di nikmati pas weekend bersama keluarga...sambil bercerita..sudah jelas klo buatan sendiri lebih sehat iah....selain itu rasanya juga enak...buatnya gampang...bahan2nya simple banget....#weekendchallenge#cookpadcommunty_serangbanten

Pertama kali bikin langsung sukses bersarang! Bahannya gampanggg gak perlu pake tepung tapioka, gak perluuu ditimbang dan gak pake oven. Cukup pake baking pan ajaa ala-ala bolu jadul. Resep super gampang dari kaka ipar, insya Allah pasti sukses!

Ceritanya ini kue favorit ibu waktu kecil, katanya. dlu sering di beliin embah kung ku. Kue karamel tapi bentuknya kaya bolu kukus, katanya. Ga sengaja dapet resepnya di cookpad. Dari kak Tri ReniDan waktu mateng ibu langsung khilaf. Hahahaha

Baru pertamakali coba bikin Caramel Cake. Resepnya lihat dari catatan lama yang pernah dikasih sama mamah..dan sepertinya hampir sama yah dengan resep Caramel Cake lainnya..😁 Mumpung ada #WeekendChallenge yang temanya bikin masakan yang berawalan huruf C..Jadi..kucoba bikin ajalah cake caramel ini biar bisa sekalian ikutan challenge.. Yyaaayy...😍😋😘#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#AdaApaCi

Dulu sering bikin kue ini untuk tengok si bungsu di pondok. Karena kue buatan bunda yang satu ini adalah kesukaanya. Ukurannya yang lumayan jumbo, cukup untuk dinikmati dengan teman sekamar. Pakai loyang ukuran 26.

bolu ini gampangggg banget bikinnya.. Ga ribet sama sekali.. No mixer pula.. Cuma di aduk2 pake wisk aja..Cobain yuk bunda.. Semoga berhasil.. 😘😘

Resep andalan ketika ada orderan ini, tekstur yg lembut,lembab,lentur & sarang/serat cantiknya yg mumbul sampai keatas.buatnya yg mudah hanya perlu kocok pakai whisk saja jadi.biasanya kalau orderan pagi,malamnya bisa buat dulu karamel cairnya jadi pagi langsung buat adonan saja.Maaf tidak dipotong2 karena ini orderan customer 🙏#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Bekasi

Pertama kali belajar buat cake ini sekitaran tahun 2017, diajarin langsung sama ibunda tercinta. Dan sampai sekarang saya sering menerima orderan cake ini.

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِSarang semut.... Bolu yang nampak seperti lorong panjang menuju tempat tinggal si semut☺️Tekstur yang kenyal dan manis dengan aroma karamel sangat disukai orang rumah, makanya sering bikin dan tidak sampai semalaman sudah habis. Apalagi klo bestie_bestienya si bungsu pada datang main ke rumah 🤭🥰Karamel adalah gula-gula yang terbentuk dari proses karamelisasi. Karamel terbentuk dengan memanaskan gula pada suhu 170°C (338°F). Ketika gula meleleh dan mendekati suhu tertingginya, molekulnya memecah dan membentuk menjadi cairan lengket berwarna cokelat. (wikipedia.com)Apabila ingin mendapatkan karamel berwarna kuning keemasan untuk topping es krim, crème brûlée, atau permen, pakailah jenis gula kastor. Warna putih bersihnya memberikan nilai tambah karena hasil jadi karamel menjadi lebih kinclong (keemasan). Sedangkan tipe brown sugar menghasilkan karamel dengan warna yang lebih gelap. Cocok untuk saus dessert seperti butterscotch sauce.(femina.co.id)Resep berikut saya contek dari blog "Rina dapur manis", karena sudah merasa cocok dengan teste dan caranya yang mudah.#PejuangGoldenBatikApron#cake#BoluKlasikTetapAsik#bolujadul