El pollo puedes probar a sustituirlo por 2 carcasas que son más económicas, de todas formas yo compro el pollo más barato para hacer el consomé y después aprovecho la carne del pollo y zancarrón para hacer otro plato que explico más abajo.

#milibrode1000recetas "Consomé" significa lo mismo con "caldo" de verduras, de carne y de pollo.

Es bueno para tomar también por la noche si queremos hacer dieta. Yo lo he hecho porque están cayendo todos malitos y así se tomaban sopa, a los nenes luego les eché una patata e hice puré.

Nada mejor que un suculento caldo repleto de vitaminas bien calentito. Ayudrá a asentar el estómago y prepararlo para degustar otros manjares.En el centro de Madrid, existe un lujoso restaurante que en la entrada (antesala del comedor) , exhibe sobre una mesa una impresionante marmita de plata cuya base está repleta de tazones de porcelana para que comensales , curiosos y turistas degusten un maravillo consomé calentito, sin estar obligado a comer en el restaurante y así reponer fuerzas y entrar en calor los fríos días de invierno.Voy a describir mi receta, que incluye algunas verduras que son de mi gusto pero que no son fieles a la receta original y que indico como opcional , ya que se conseguirá un fantástico consomé sin tener que agregar estas opciones, todo dependerá del gusto de cada cual pues hay personas que prefieren un consomé de sabor suave y otros preferimos un sabor más intenso, como es mi caso.#Navidades23

Ideal para las noches de frío

#milibrode1000recetasLigero pero exquisito consomé, disfrutaremos en la familia....Shangai en China en la casa de mi hija.

Aquí en Murcia que no nos falte el limón, este consomé o bien con limón o con un chorrito de vino tinto está de lujoEso ya lo dejo a vuestro gusto

Suelo poner el pollo con la piel para aprovechar la grasita que suelta y no tener que echarle aceite. Cuando me sobra consomé de un día para otro lo suelo aprovechar poniendo 3 puñados de fideos de sopa, así tengo otra comida y no se cansan

Preparar un consomé como primer plato de una comida se puede decir que es el comienzo ideal a fin de estimular el apetito, es ligero y perfecto cuando se está haciendo dieta.

Un primer plato reconfortante y muy barato(2€?). Ideal para el invierno

Una cena ligera y que puedes tunear al gusto donde la base es un caldo.

Consomé de jamón con verduras, se sirve con huevo y zanahorias picados.

#milibrode1000recetasConsomé base para preparar platos a base de pescados y frutos del mar.

Es una receta a base de verduras, propias para una noche como la de hoy, después de unos días con un montón de comidas copiosas

Es la primera vez que hago caldo de carne y no puedo estar más contenta con el resultado!!!Quería que tuviera bastante saborcito porque tenia antojo de consomé. Debe ser por la ola de frío siberiano...jajajaj

Un consomé delicioso hecho con las sobras de pollo asado y unos cuantos aliados más 😋

#domino El invierno está a la vuelta de la esquina y con este frío apetecen platos calentitos como este reconfortante caldo de verduras. Es una receta muy fácil y muy sabrosa, que podemos tomar tal cual o utilizarlo para preparar otros platos.

Este caldo te da la vida. Sobretodo cuando hace frío y apetece algo calenticoo!!!

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4nlTNy65Xcbq1xhp

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Principales propiedades del hígado de pollo. Uno de sus principales beneficios para nuestra salud es que, si tienes anemia, los higadillos de pollo ayudan a combatirla. Principalmente porque contienen gran cantidad de vitamina A, hierro y sobre todo vitamina B12, que ayuda a fortalecer la regeneración celular.

Caldo enriquecido y concentrado. Una cocción suave, junto a la cantidad y calidad de los ingredientes empleados en su elaboración determinará la calidad final de un consomé, especialmente cuando se le añade una clara de huevo batida que se deja unos minutos en ebullición.

Un sopa fresco para el verano en la receta súper fácil.#eikoskitchen

El consomé es un entrante, que generalmente se toma en invierno caliente. Hay muchas maneras de hacerlo y cuantos más ingredientes lleve más calorias ingerimos.

Cuando no sepas qué cenar... Sencillo, ligero y saludable....

Un consomé de inspiración nipona🇯🇵 muy completo y saciante, ideal para estos días de invierno

#abecedario Y ahora que baja la temperatura, por la noche apetece una “C” de “consomé”😊

#milibrode1000recetasQue más me costo en hacer esta sopa de mi madre, cuando estaba en la niñez, fue desplumar la gallina.....eso si después de pedir ayuda a un vecino para que le corte el collo.

#milibrode1000recetasUn clásico de mi familia, pero con fundamento!!!!