Muslos de pollo al limón con verduras y ensalada

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Muslos de pollo con salsa de limón, acompañados de verduras salteadas y ensalada. Una receta estupenda para preparar el pollo y acompañar con todo tipo de verduras (zuquinis, cebolla, morrón,...) Una receta saludable para cualquier día de la semana.

Muslos de pollo al limón con verduras y ensalada

Muslos de pollo con salsa de limón, acompañados de verduras salteadas y ensalada. Una receta estupenda para preparar el pollo y acompañar con todo tipo de verduras (zuquinis, cebolla, morrón,...) Una receta saludable para cualquier día de la semana.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8muslos de pollo
  2. 2limones en jugo
  3. a gustosal, pimienta y orégano
  4. 2cebollas en trozos
  5. 3zuquinis en trozos
  6. 3 dientesajos picados
  7. 1/2aji verde
  8. 1/2morrón colorado
  9. 1 vaso vino blanco
  10. a gustomostaza semi líquida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Marinar los muslos con el jugo de limón, sal, pimienta, orégano y oliva.

  2. 2

    Dorar del lado de la piel y mientras se dora agregarle la mostaza.

  3. 3

    Dar vuelta y seguir dorando el pollo.

  4. 4

    Agregar las verduras ya cortadas, y el vino blanco, saltear destapado hasta que evapore el alcohol.

  5. 5

    Rectificar de sazón y cocinar tapado 15 minutos más para que las verduras se ablanden y larguen sus jugos.

  6. 6

    Presentar uno de los platos con verduras y otros platos con ensalada de rúcula, lechuga, apio y tomates cherry.

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MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
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LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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