Poner a calentar un poco de aceite, una vez caliente poner la carne, salar y dorar bien de todos sus lados. Cuando esté bien dorado agregar; caldo, agua, condimentos y dejar cocinar mínimo 1 hora o hora y media.

Cuando la carne esté blanda, agregar el resto de ingredientes, Arvejas, papas, zanahoria.

Mezclar, si es necesario agregar más sal, condimentos y agua.

Al terminar la cocción agregar la parte verde de la cebolla de verdeo picadita y integrar.

Salió riquísimo