Membrillos asados con base de provoleta

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

No sé si me salió un postre o una entradita, lo que sé, es que es una locura de sabor. Nunca había probado el membrillo fuera de un dulce o una mermelada, por lo que esta receta fue un experimento. Ambos ingredientes son riquísimos, pero juntos no lo van poder creer 🤤🤤🤤

#DelantalGlobal2024
#RecetasconMembrillo

Membrillos asados con base de provoleta

No sé si me salió un postre o una entradita, lo que sé, es que es una locura de sabor. Nunca había probado el membrillo fuera de un dulce o una mermelada, por lo que esta receta fue un experimento. Ambos ingredientes son riquísimos, pero juntos no lo van poder creer 🤤🤤🤤

#DelantalGlobal2024
#RecetasconMembrillo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1membrillo entero
  2. 3 cucharadasmiel pura
  3. 1 cucharaditacanela
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 vasoagua
  6. 4provoletas chicas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavamos y cortamos en rodajas el membrillo

  2. 2

    Sacamos las semillas del centro con un cuchillo

  3. 3

    Untamos con la miel cada rodaja de membrillo y espolvoreamos con canela

  4. 4

    Colocamos en horno precalentado a 200 grados las rodajas de membrillo en asadera con el agua, durante 30 minutos aprox

  5. 5

    Pasado el tiempo pinchamos con tenedor y si están casi tiernos las espolvoreamos con el azúcar y dejamos 10 minutos más

  6. 6

    Reservamos y dejamos enfriar el membrillo mientras preparamos la provoleta

  7. 7

    En una sartén o provoletera agregamos un poquito de aceite de oliva y dejamos calentar

  8. 8

    Luego agregamos la provoleta cuando comienza a derretirse damos vuelta y cocinamos 1 minuto más

  9. 9

    Retiramos de fuego y pasamos a un plato donde agregamos la rodaja de membrillo y espolvoreamos con orégano y unas gotitas de aceite de oliva.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Comentarios (13)

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Una linda propuesta !!! Y original. Los membrillos son tan dúctiles como las manzanas, por eso puede ser almuerzo o postre 😀😀, te mando un abrazo

Recetas similares