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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1coliflor
  2. 1 cucharaditacomino
  3. 1 cucharaditapimentón
  4. 1 cucharaditacurry
  5. 1 dienteajo
  6. 2 cucharadassalsa de soja
  7. 1 cucharaditaazúcar
  8. 2 cucharadasAOVE
  9. 1 pizcaperejil

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno 180 grados

  2. 2

    Lava la coliflor y corta en ramilletes

  3. 3

    Pela y pica el ajo finamente. Ponlo junto a todas las especias, la soja y el aceite en una bolsa de plástico. Introduce los ramilletes de coliflor y remueve bien para que se impregne bien. Yo prefiero hacerlo con una bolsa porque me parece más efectivo, pero lo puedes hacer con un bol y mezclarlo igualmente.

  4. 4

    Coloca la coliflor sobre la bandeja del horno y hornéalos unos 30 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Saca del horno, salpimenta, emplata y sirve con un chorrito de AOVE por encima

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