Patatas con pota y huevo en tomate
Encar @encar_bm
Este plato ha sido el resultado de utilizar unas patatas que quedaban en el verdulero, el último huevo de la nevera, y lo que quedaba en un brick abierto de tomate... ni tan mal, verdad?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la pota en un plato sin amontonar, echar por encima el aroma a humo, mezclar y dejar reposar mientras cocemos las patatas.
- 2
Cocer las patatas en el microondas durante 6 minutos.
Pelar, cortar tipo bravas, y cocinar en la airfryer con un hilo de aceite durante 15 minutos, o hasta que estén doradas.
Poner en el plato y añadir una pizca de sal. - 3
Echar un chorreón de aceite en la sartén y rehogar un par de minutos la pota con un pellizco de sal, el ajo-perejil molido, y una pizca de cayena.
- 4
Añadir el tomate, mezclar bien y cocinar a fuego lento 5 minutos.
Echar el huevo en el centro, tapar y cocinar un par de minutos. - 5
Echar por encima de las patatas, espolvorear con perejil, y al servir romper el huevo y mezclar todo.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/22607913
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más Recetas similares
-
-
Patatas con tomate
Esta receta la conocen todos mis primos, ya que mi abuela nos la preparaba exclusivamente para los nietos cuando íbamos los domingos a comer, de pequeños y no tan pequeños. Ella nos lo hacía con tomate en conserva que ella preparaba, y con patatas de su huerto, así que no es lo mismo pero están buenísimas. #memorias
-
Patatas con tomate
#weekendreto #delantaldoradoLas patatas las he frito, porque las he hecho un poco "deprisa", no tenía comida y me puse a improvisar, acababa de venir de urgencias y hoy comida de picoteo, con sobras de la nevera, como no sé cómo poner las 4 recetas juntas las voy a poner de una en una
-
Patatas con huevo
No suelo hacer patatas fritas porque evito los excesos de aceite y la fritanga, pero he descubierto esta receta curiosa y me ha gustado. Además se pueden hacer con cebolla, pimiento verde... pero hoy he preferido la forma tradicional.
-
Huevos con patatas y tomate
Los huevos con patatas son un plato que siempre apetece. Hoy he preparado una versión vegetariana de huevos con sobrasada en formato pintxo.
-
-
Patatas con tomate y huevos de codorniz
Cuando no tienes mucha cosa en la nevera , y tampoco tiempo...
-
Tomate con patatas y huevo frito
Plato sencillo pero no por ello menos exquisito!!!!
-
-
Patatas con tomate y huevos fritos
#cookpadconlékué Esta es una receta que hizo Arguiñano y la he modificado un poco a mi gusto. Espero os guste!!!
-
Patatas con setas y huevo
Me encantan las setas, especialmente las shiitake, y al hacer la compra las vi y me dio antojo de ellas, así que las cogí y preparé este sencillísimo plato con ellas. Es un plato con ingredientes muy básicos pero que está para chuparse los dedos.
-
Patatas con setas y huevo
Vuelve a haber alguna setina que otra y lo justo para hacer un guisito!
-
Pollo con patatas y tomate
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
-
Patatas con huevo y foie
Me encantan estos platos tan sencillos que podemos hacer con productos básicos, y el resultado es delicioso.En esta ocasión, un trío de ases.
-
Patatas con atún y huevo
Comida o cena rápida y saludable para cuándo no tienes tiempo ni ganas de cocinar.
-
-
Patatas con huevo revuelto
Sobraron algunas patatas del media y en vez de tirarlas las dejé para la noche con el huevo😋😋 espero que os guste
Africas Menú -
-
Acelgas con patatas, tomate y huevo
Como las acelgas no son precisamente una verdura apreciada en casa, pero nos nacen silvestres, en unas macetas grandes, siempre intento cocinarlas de formas diferentes, para engañar un poco el paladar y la vista.En esta ocasión he optado por cocer unas aburridas acelgas con patatas, de paso, aprovechar unas sobras de tomate frito de bote y darle el toke diferente, de colocarle un huevo frito encima.#locosporlasrecetas#delantaldorado
-
Patatas revueltas con huevo
Esta receta solía hacerla cuando era pequeña, si no recuerdo mal creo que es lo primero que aprendí a cocinar y me gustaba tanto que me lo hacía todos los días al salir del instituto 🙂
-
Pisto de tomate y pimiento con huevo cocido
El pisto ha sido desde mi infancia uno de mis platos favoritos. Podía comerlo frío, caliente, en plato, incluso en bocadillo. Ninguno, sin duda, como el que nos hacía tantas veces mi abuelo, con ingredientes que traía de la huerta. Plato humilde pero lleno de sabor y recuerdos.
-
-
-
Patatas con jamón y huevo
Para mí no hay un plato más nacional que éste.Por supuesto que hay muchos platos típicos de España, pero suelen ser típicos de comunidades, como la paella valenciana, fabada asturiana, pulpo gallega, gazpacho andaluz, gazpachos manchegos, y muchos más, también riquísimos.... pero éste se cocina en cualquier ciudad de nuestro país 😋.#menúsemanal#huevosfritos #patatasfritas #jamónserrano -
Patatas con ajo y huevo 🤤
Esta receta me la enseñó mí tía Mariana en una de las largas conversaciones que tenemos por teléfono 😜 la he hecho con mucho cariño mientras pensaba en los buenos momentos que pasábamos cuando éramos pequeños y nos montábamos todos en el coche para ir a visitarla 🤩Os animo a que la preparéis porque si os gustan las patatas os va a encantar 🤤 y además llenan mucho y no hace falta hacer un segundo plato al llevar la proteína del huevo
-
-
-
-
Pollo con patatas y tomate
En esta ocasión, os traigo un clásico en mi cocina, con alguna variante, es una de las pocas recetas que repito hasta la saciedad. -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/22607913
Comentarios