Tacos de pescado 🐟

Deliciosos tacos de pescado, súper fáciles de hacer y en muy poco tiempo. Anímate a probarlos. 😋
Paso a paso
- 1
Vamos a comenzar por desinfectar la col y tallarla o picarla finamente.
- 2
Por otro lado lavamos los filetes de pescado y cortamos en tiras a lo largo, yo corte cada pescado en 4 tiras.
- 3
En un bol agregamos la harina, el royal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika y la pimienta, mezclamos y poco a poco incorporamos la cerveza, de ser necesario agregamos un chorrito de agua para obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa.
- 4
Calentamos suficiente aceite en un sartén grande, sumergimos las tiras de pescado en la masa y freímos a fuego bajo por ambos lados.
- 5
Dejamos escurrir los filetes y preparamos el aderezo, mezclamos la mayonesa y los chiles chipotle. Servimos. En una tortilla ponemos encima el filete, la col, el aderezo, jitomate y aguacate. Listo, quedan deliciosos.
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