Ensalada Harumaki
MarceCamberos @cookmcd2602
Receta de origen japonés, muy colorida, con un excelente sabor y una vista inmejorable.
La mejor receta de ensalada que tomé en mis cursos de cocina japonesa.
Ensalada Harumaki
Receta de origen japonés, muy colorida, con un excelente sabor y una vista inmejorable.
La mejor receta de ensalada que tomé en mis cursos de cocina japonesa.
Paso a paso
- 1
Toda la verdura se lava y se desinfecta.
- 2
El pollo se pone a marinar con el aceite de ajonjolí, salsa de soya y maicena.
- 3
Las dos cebollas se cortan en julianas delgadas, el perejil y el cilantro se pican finito (puede hacerse en el procesador), los berros se limpian quitándoles las ramas muy duras y por último el jitomate se corta en julianas medianas.
- 4
Se fríe la pechuga con la mezcla en que se marinó hasta que quede bien cocida, se deja enfriar y se deshebra.
- 5
Se mezclan todos los ingredientes del aderezo y se pone a enfriar cuando menos media hora.
- 6
Las hojas de harumaki se fríen en bastante aceite y se dejan enfriar y se rompen con la mano en trozos.
- 7
Se colocan hasta debajo de la ensaladera las cebollas, después el cilantro y el perejil, el pollo y por último el jitomate, los berros y la lechuga para que no se apachurren y se refrigera en caso de que no se utilice de inmediato.
- 8
El aderezo se pone al momento de ir a servir. Se agrega la nuez de la India, el harumaki y el perejil chino, se vuelve a mezclar y se sirve al momento
- 9
Las fotografías que puse fueron para el doble de comensales
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/226448
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
Leer más Recetas similares
-
Ensalada de aguacate y naranjas
🥑Una excelente opción para acompañar los platos principales del almuerzo y la cena. Una ensalada ligera y fresca que aporta, principalmente, grasas saludables y fibra.
-
Jugó verde Detox
Abriendo hoy mi galería, encontré ésta foto de jugo verde con el cual empecé el #planDetox, me había olvidado. Tomé por un día, un vaso en ayunas, otro a la media mañana, antes del almuerzo, después del almuerzo (livianito mi almuerzo) a la media tarde y lo tomé como cena. Los 1 1/2 lts. de jugo acabé en un día.Realmente me hizo muy bien 😍😍
-
Pan dulce navideño hecho en licuadora
Esta receta me enseñó la profe Daysyamarillae ella es chefs pastelera de CDE en mi país Paraguay, excelente profesional que dicta cursos gratuitos online cada vez que dispone de tiempo, he aprendido mucho con ella.
-
Sopa de verdura cremosa
Una excelente opción para reemplazar la ensalada con este fresquito
-
-
-
Ensalada freshh.
Una ensalada fresca y deliciosa aparte de sana y sin cocción.La cantidad depende de los comensales que tengan.
-
Ensalada para acompañar carnes rojas
Esta es una de mis ensaladas favoritas, muy parecida a la ensalada rusa. Sin complicaciones, súper rica y económica
-
Con lo que había
Me prohibieron la harina, el azúcar, la sal y la leche.Buscar que comer sin haber ido de compras.... En fin con lo que había...
Bettina Cuevas -
Lomito de cerdo ahumado con salsa picante
Es una receta rápida y práctica. Ideal para una cena casual. Acompañada de un buen Malbec queda excelente!
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :) -
Queso Vegano de Garbanzos
Hoy les traigo una receta súper sencilla. Vamos a hacer Queso Vegano de Garbanzos. Estoy al tanto de que en algunos países es imposible aún conseguirlos en tiendas, o pueden llegar a ser muy costosos.Pero no se estresen! Lo pueden hacer todos en sus casas con unos pocos ingredientes, y lo mejor de todo, ustedes lo pueden personalizar a su gusto.
-
Ensalada de papa a mi estilo
Una más para compartir y saborear. La papa es aliada casi infaltable en nuestra cocina.
-
Ensalada César con pollo, versión moderna
La ensalada César original, es una de las ensaladas más conocidas en todo el mundo. Normalmente, pensamos que la ensalada César lleva pollo, pero todo lo contrario. La ensalada César tradicional no lleva pollo a la plancha, y se llama así en honor a su inventor, César Cardini.Hagas la receta clásica o esta versión moderna de la Ensalada César, es importante que tanto el aliño o salsa césar como los picatostes, sean caseros pues aportarán un extra de sabor a esta receta. (Podes ver la receta de la verdadera ensalada original que también publiqué)
-
Picaña añajo en disco de arado
La picaña en si es un plato de origen brasilero pero la de Tapa Cuadril al ajo es de Paraguay, Argentina y Uruguay.Yo le agrego salsa de soja y miel y la verdad, esta mal que lo diga, pero la mia es la mejor picaña del planeta; es por eso que la quiero compartir con todos Ustedes mis amigos
-
Ensalada de poroto
La ensalada de poroto infaltable en reuniones familiares o eventos, tiene variantes en verduras pero lo clásico es que no le falten huevos duros. ¡Vamos a la receta! -
Pollo al horno keto 🍗
#TeQuiero - Una opción deliciosa para la dieta cetogénica, baja en carbohidratos ♥️
-
Ensalada césar caserita
Esta ensalada está totalmente dedicada a aquellas personas que les encanta cuidar su figura, y por que no, también su bolsillo jaja ya que cuenta con pocos ingredientes que comúnmente tenemos en casa!Muchas veces, tenemos antojos de platillos ricos, pero no tenemos ganas de estar mucho tiempo en la cocina, así que hoy te traigo este paso a paso y los ingredientes que vas a necesitar para esto!
-
Brownie de cebolla!!
Esta receta es muy especial porque una amiga muy querida me comentó de ello..!! lo hice en casa y les encanto a mis amores!! y ahora quiero compartir con ustedes espero que les guste!! espero las 📷 😊
-
Sólo ensalada
Recuerdan el batido a lo Julieta?, Pues ese batido llena increíblemente, que para no dejar pasar la 2a.comida principal,+almuerzo) me preparé esta rica ensalada.#planDetox. -
Granola casera
Nada mejor que hacer tu propia granola en casa, una excelente y deliciosa manera de incluir fibras en la alimentación.
-
Brownie que no falla
Encontré esta receta en una cajita de chocolate en polvo, como mis hijos adoran los brownies probé y salió excelente, así que quise compartir con ustedes. Tere Cespedes -
Pan de Navidad chilena
Chile y uno de sus panes de Navidad; una vez había comentado de una pariente en el exterior,: ella me facilito esta receta que aprendió en España con una amiga chilena.Por cierto muy fácil, no hay que esperar que leude, sin muchos rodeos. Es rápida la preparación y muy sabrosa. #1receta1arbol -
Desayuno en licuadora!!
Así como Julieta uno de mis utensilios preferido es la licuadora (pequeña, mediana, grande) me saca de apuros, me ahorra tiempo es guapa, muy guapa, nos amamos; ésta vez compinches para un buen desayuno; desayuno perfecto!!!!!!!!... #utensilios. -
PAVÉ de crema blanca y chocolate
Este es un pavé de crema blanca y chocolate muy fácil de hacer pero con pasos muy importantes de atender👀! Un excelente postre frío para la mesa del domingo, es un vicio!!
-
Snack Saludable
En vista de que tengo ansiedad de dulces a la tarde, hice esta opción saludable con habillas para compensar un poco.
-
Ensalada de Papas
Una ensalada deliciosa, un clásico de la mesa para acompañar el asado de los domingos, o si quieres servirlo como una entrada también es una opción válida. Varían en sus ingredientes, pero la clave de esta ensalada, en mi opinión está en la mayonesa... me cuentan luego qué tal les salió! A disfrutar 😘
-
Ensalada mbaréte
Esta ensalada es especial para hombres. Digo por la cebolla y los demás ingredientes y el cilantro tierno da el toque y aroma final.jejeje. y hoy día internacional del hombre, le mimé a mi esposo con su ensalada preferida, lo acompañó con un asado a la parrilla. 😋#cocinasana. -
Saca apuros
Acabo de bautizarlo con éste nombre porque me sacó de apuros para una cena rápida -
Tarta de pollo!
Por falta de costumbre no tome fotos del paso a paso, pero les muestro el resultado final!Espero les guste y si la hacen, me compartan su experiencia!Para la masa utilicé una receta que encontré aquí hace tiempo, pero la modifiqué un chiqui.! valeria silvero
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/226448
Comentarios (6)