Berawal dari suami bawa pulang cetakan pukis dari rumah mertua. Katanya minta dibuatkan pukis tapi yang roti, bukan yang terasa apem gt 😅 baru pertama kali nyoba resep ini, saya dan suami langsung jatuh hati sama hasilnya sampai bikin berulang2 ☺☺☺

Ada cetakan pukis nganggur punya bumer, pinjam bentar ahhh... Karena belum kenal ternyata dimasukin 3/4 cetakan adonan udah membluber sampai keluar... duh, duh tahu gini 1/2 cetakan aja. Gapapalah yang penting rasanya enak dan empukkkk...

Haiii,kaliini aku mau share resep pukis yang udah aku bikin 2 kali dan selalu berhasil dan enaak. Tipe pukis inituh fluffy yang ga terlalu kering gituu. Semoga bermanfaat

Dari dulu pengen banget bikin pukis resepnya moucup, eh kebeneran ada di resep mba iswati, tapi ga punya cetakan, yawdahlah pake cetakan kue lumpur 😆..Recook saya kali ini teruntuk support mba iswati yang sedang berduka, teriring doa :Semoga amal ibadah almarhum suami mb diterima Allah SWTSemoga mba dan keluarga diberi kekuatan, kesabaran dan keikhlasan oleh Allah SWT 🙏🤗🤗..Source : moucupRecook dari : iswati tamseg.#CoboyPeduli#CintaUntukIswati#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#GA_TheNextLevel#MingguKe33

Masih ikut meramaikan arisan cooksnap combat.Kali ini kebagian cooksnap resepnya kak @noviindriana dan aku pilih bikin pukis.Kebetulan udh lama bgt pingin bikin pukis akhirnya bisa eksekusi juga.#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#TimTehObeng_Batam#CoMBat2024#ACC_Novi#ArisanCooksnap#CookpadCommunity_Batam

Assalaamualaykum, selamat soreee.. biasanya saya membuat pukis banyumas an yang tanpa penambahan topping apa apa. Kemarin nyobain resep pukis baru punya ci cicil @moucup.patisserie karna penasaran dengan jumlah pemakaian telurnya yang lumayan banyak hihii cuman saya ada modif beberapa pemakaian bahan dan saya skip pemakaian emulsifier.Note:• pastikan ragi aktif• pastikan telur yang dipakai fresh dan segar apabila tidak memakai emulsifier. Apabila ragu dengan kesegaran telur, boleh ditambahkan 1 sdm emulsifier (misal ovalet atau sp)• susu cair bisa diganti dengan air biasa atau santan• topping suka suka ya, disini saya memakai meses. Kalau ingin versi banyumas an, ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu beri pasta coklat. Aduk rata.PS.Kalau disuruh memilih pukis banyumas atau pukis yang ini, saya lebih memilih pukis banyumas yang resep nya sudah pernah saya share. Selain irit telur, teksturnya jauh lebih empuk dari pada resep yang ini ✌🏻😁

Saya biasa membuat pukis dengan resep ini, hasilnya empuk berongga. Bisa ditambahkan pasta coklat/pandan jika ingin rasa lainnya. Jika ingin adonan lembut, bisa disaring sebelum diistirahatkan ya :)

Kue pukis ini salah satu jajanan yang pasti ada di pasar deket rumah. Meski yang di pasar itu pukis ekonomis sih karena target pasarnya kan emang pembeli di pasarJadi menurutku kue pukis ini termasuk salah satu jenis jajanan pasar (pokoknya iya, kl ga termasuk ya dimasukin aja 🤣)Tapi aku punya satu langganan pukis bangka yang enakkk banget dan sampai sekarang aku belum tahu gimana caranya dia buat seenak ituKl ada yang punya resep pukis bangka endeus, colek aku dong 🤭🤭Ini enak juga sih tapi tetap aja rasanya beda sama pukis langgananku itu#JemputRejeki#Pukis#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Makassar

Source: Fatmah BahalwanYang saya tulis ini bukan resep aslinya,karena ada beberapa bagian yang saya kurangi. Biar lebih ekonomis,tapi rasanya tetep enak,gurih dan empuk.#GA_TheNextLevel#minggu40

Sudah lama di simpan di hp resep ini. Tapi baru sempet bikin sekarang. Rasanya enak, empuukk. Result pada doyan semua 1 rumah. Paling seneng kalau bebikinan terus pada doyan itu sesuatu banget deh ^^. Terigunya Saya pakai protein sedang semuanya & Saya menggunakan full butter ya, utk gula Saya pakai 175 gr. Santannya Saya pakai instan 200+65 ml ditambah air sampai jadi 400 ml Oiya resepnya dapat dari IGnya Lestarisahidin.

Note :✔️1 resep ini jadi 20 pcs kue pukis.✔️untuk topping coklatnya, saya ambil sebagian dari adonan, dan beri secukupnya coklat bubuk. Bisa juga pakai taburan keju/meses coklat.✔️oles tipis cetakan dengan margarin pada waktu pertama kali akan menuang adonan, tuangan selanjutnya tidak perlu.✔️tanda kalau pukis sudah matang, ketika bagian atasnya sudah kesat/tidak basah.

Perdana bikin pukis langsung berhasil,,,dan rasanya mantap😊😍🥰