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預備食材

1人份
  1. 鴻禧菇 100克
  2. 大蒜 3-5顆
  3. 適量
  4. 醬汁
  5. 番茄醬 1大匙
  6. 砂糖 1小匙
  7. 烏醋 1小匙
  8. 白醋 1小匙
  9. 裝飾
  10. 芝麻 適量

料理步驟

  1. 1

    鴻禧菇切掉根部撕成適口大小,蒜切末。

  2. 2

    中火熱鍋下油,下一半蒜末爆香。

  3. 3

    下鴻禧菇炒軟炒熟,加入醬汁材料、剩下的蒜末翻炒至稍微收汁。

  4. 4

    關火盛盤,撒白芝麻。

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河邊草
河邊草 @grass_near_river
發布於
台北
目前正在探索快煮鍋的世界。
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