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河邊草
@grass_near_river
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家常糖醋豆包
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傻瓜乾麵
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希臘黃瓜優格醬 Τζατζίκι
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竹筍土佐煮 竹の子の土佐煮
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糖醋鴻禧菇
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汁粉與善哉 おしることぜんざい
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清炒秀珍菇義大利麵 Spaghetti ai Gírgola
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家常蛤蜊蛋絲瓜
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義式水煮魚 Acqua Pazza
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蒔蘿酸黃瓜 Dill Pickles
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Cooksnap
(14)
山芹菜的味道確實很特別
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沙茶牛肉炒山芹
Highly
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清淡卻有風味。
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番茄炒肉末 / 家常菜
Amy’s Kitchen
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二節翅 (7隻)、杏鮑菇 (1小包)、薑 (5片)、蔥白 (1根)、蒜頭 (3~5顆)、素蠔油 (1大匙)、糖 (1/2小匙)、沙拉油 (1大匙)、米酒 (2大匙)醃漬: 素蠔油 (1.5 大匙)、鹽 (1小撮)、糖 (1小匙)、白胡椒粉 (適量)、米酒 (1大匙)、沙拉油 (1 大匙)收尾: 蔥綠 (2根)、辣椒 (5片)、九層塔 (1把)、香油 (1小匙)、鹽 (酌量)
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三杯雞炒杏鮑菇（創意料理）
魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）
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1
本來覺得400克番茄罐頭多了點，不過煮了幾十分鐘後也還好，或許用番茄糊 (paste) 可以加快很多。炒好洋蔥後，先加了2大匙白酒後煮掉酒味。最後除了起司粉外，還灑了乾羅勒和乾歐芹。
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紅醬筆管麵
麵包碎碎念
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200克炒出來一小碟而已，下次弄會一次放多一點。
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西班牙蒜香蘑菇 Champiñones al Ajillo
TOOTS
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這次全部食材減半，步驟一樣。容易操作，味道也不錯。
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可樂雞翅（雞腿）
廖婉鈞
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快速解決一餐主菜。煮時另外加了白胡椒粉、砂糖，平衡一下較沒甜度的明德牌，起鍋前滴幾滴香油。
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豆瓣虱目魚
平凡羊
😋
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用胛心肉代替，挺好吃的，類似蒜泥白肉的瘦肉版本。
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吉祥開運鹽蒸肉
浦維老師的料理廚房
😋
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接近奶油大蒜醬油 (ガーリックバター醤油) 的調味，味道柔和。
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Chicken Teriyaki ala Hokben (51)
Nina Ninols
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可以湯菜兩吃。我的比例是這樣：肉蛋液：絞肉 350克雞蛋 3個蒜頭 5顆蔥花 1把白胡椒粉 1撮湯：水 3杯八角 1顆和風醬油露3倍濃縮 5大匙蔥花 適量完成後先撈出要當肉湯喝的，剩下要配飯的部分再加重味道。
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肉鹹（台語發音）-豬絞肉湯
Sinny
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