Asado a la parrilla de bifecito ancho

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Una preparación muy simple pero con un detalle para el éxito de ella

Asado a la parrilla de bifecito ancho

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2Bifes anchos de 300 gr c/u
  2. Sal parrillera

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Salar los bifes de un solo lado

  2. 2

    Llevar a la parrilla del lado no salado a fuego fuerte.(la mayoria supone que a fuego sueve para que no se pase, hacer a fuego fuerte menos tiempo así no se seca)

  3. 3

    Cuando esta dorado voltear y repetir el proceso

  4. 4

    Servir con acompañamiento por ejemplo cebollas y zanahorias a la parrilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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