Paella de choco y verduras🐙🥘🦐
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Una sabrosa paella con choco y verduras donde predominan las alcachofas propias de la época, adornada con estos suculentos langostinos que le aportan el extra de sabor perfecto.
Paella de choco y verduras🐙🥘🦐
Una sabrosa paella con choco y verduras donde predominan las alcachofas propias de la época, adornada con estos suculentos langostinos que le aportan el extra de sabor perfecto.
Paso a paso
- 1
En primer lugar salteamos las verduras en aceite de oliva virgen con los ajos laminados. Seguidamente añadimos los chocos en tiras y seguimos rehogando. Salpimentamos.
- 2
Cuando estén dorados le agregamos el arroz y lo nacaramos, a fuego medio. Transcurridos unos cinco minutos le ponemos el tomate triturado y seguimos removiendo.
- 3
A continuación le añadimos agua hasta casi cubrirlos, la pastilla de caldo de pescado y el medio vaso de vino. Condimentamos con el colorante y el pimentón, y le ponemos una buena hoja de laurel.
- 4
Tapamos y dejamos cocinar unos veinte minutos hasta que vaya reduciendo el caldo y se pongan tiernos los chocos. Removemos de vez en cuando vigilando que no se pegue.
- 5
Cuando al arroz le queden unos diez minutos de cocción y tenga todavía caldo que reducir le colocamos los langostinos por encima y lo dejamos a fuego lento para que se vayan haciendo y no nos queden secos.
- 6
Una vez observemos que los langostinos están en su punto nuestra paella estará lista. Apagamos los fuegos y la dejamos reposar unos cinco minutos, y ya la podremos servir para hacer las delicias de toda la familia. Espero que os guste, ¡buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2278397
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
Leer más Recetas similares
-
-
Paella marinera con chipirones y sus huevas🦑🥘🦐
Esta paella ha sido una de las que más me han gustado este año. Tuve la suerte de comprar unos chipirones que venían con unas huevas estupendas, ya que no siempre tienen y depende de la época del año. Nunca las había usado en la paella y ha resultado ser todo un acierto, porque tienen muchos más usos de los que habitualmente se les suele dar, a la plancha, en aliño y poco más, como los huevos de choco. También quedan ideales en la fideuá junto con las patitas del chipirón o simplemente cocinadas en una cazuela de barro con ajo y pimentón como las gambas al ajillo. ¡Os va a encantar!
-
Paella de verduras🥘
Un arrocito muy rico y fácil y lo podéis hacer con la verdura que os guste.#menúsemanal
-
Paella de marisco🦐
Vamos con la segunda pregunta de la ronda final del #triviumdecocina! Quesito naranja, 2/4🧡 Siendo de Valencia no podía subir otro plato con arroz que una paella😁 Utilizamos la variedad de arroz redondo! Por qué? Porque con el arroz largo no quedaría igual de meloso y el arroz bomba, aunque no se pasa, no absorbe el sabor del caldo como debería. Así que el arroz redondo es la variedad ideal! Y si puede ser de Valencia mejor aún😂👏
-
-
Paella de pulpo y gamba roja 🥘 🐙 🦐
Familia esta semana el #eldelantaldorado lleva gamba congelada y yo que soy amante de la gamba roja congelada lo tenia muy fácil,vamos a por un arroz de los que me gustan tanto, y de paso celebramos el día mundial de la paella,veniros a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜. #delantaldorado23 #paelladeautor #diamundialdelapaella
-
Paella de langostinos y cigalas 🦞 🦐 🥘
Familia los domingos como siempre es fiesta 🥳 en casa solo por sacar la paella 🥘 y si ya le pones unos amigos del mar 🌊 locura 🤪 máxima, vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #revistacookpad -
-
Paella 🥘 marisco 🦐
Es la receta de un restaurante especializado en mariscos y arroces. ( a mi no me gustan ninguna de las dos cosas. Pero esta paella es diferente.)Seguro os echáis las manos a la cabeza, probarla primero. Esta la hice a fuego en la BBQ, pero es lo mismo en vitro/horno.
-
-
Paella con preparado de marisco y verduras 🥘
#WeekendReto #DelantalDorado Esta paella está hecha 100% con ingredientes congelados! Bueno, hablo de lo que sería la proteína 😅Salió estupenda, y es que siempre va bien tener en la recámara una serie de ingredientes que en cualquier día de apuro puedes sacar y aprovechar!
-
Paella de marisco 🦐
Una receta bastante sencilla y completa de una paella. Esos son los ingredientes que yo utilicé, pero puede llevar de todo, conejo, espárragos, e incluso caracoles. La verdad es que está muy buena y no tiene complicación ninguna. Os animo a hacerla y enviarme foto🙂 e
-
Paella de marisco 🦐
En casa les encanta , es tradición todos los sábados o domingos comer paella 🥘 y si te descuidas el miércoles o jueves otra vez 😋 y sigo la tradición de mi madre , casi más tropezones que arroz jajajaja esta es para dos personas , algún día os enseñaré cuando la hago para 6 u 8 personas .6/01/2021 Aquí os dejo la foto de la que hice hoy para celebrar el Día de Reyes para seis personas 🎄
-
Paella de verduras 🥕🍅
Este arroz con verduras o paella de verduras, se nutre de los sabores de cada una de las verduras para dar lugar a uno de los arroces que, al menos para mi, es de los más sabrosos y saludables que podéis comer. Además podéis incluir las verduras que queráis, con sinfín de variedades.
-
Paella de chocos, langostinos y mejillones
#menúsemanalUna paella sin tropezones y lista para disfrutarla.
-
-
Paella de langostinos y verduras
Una paella diferente y sencilla que queda muy rica y saludable. La probé una vez en un restaurante y me gustó mucho, por eso decidí probar en casa y la verdad que quedó espectacular!!!
-
Paella mixta 🥘🍗🦐
Esta paella mixta con marisco, carne y verduras es una receta de arroz deliciosa y que no defrauda ya que los diferentes ingredientes van a potenciar el sabor de los demás y la combinación no puede ser mejor. En esta ocasión he puesto pollo, pero también está exquisita con costillas de cerdo. No podéis dejar de probarla. -
-
Paella 🥘
#LasRecetasDeCookpad2️⃣(2ª semana - 16 al 22 Nov) Plato único🍲Paella con chipirones. Se puede hacer con cualquier pescado, marisco, carne o verduras... Simplemente cambiándolo. Súper rica y fácil.
-
Paella de marisco y verduras
La Paella mixta de marisco y verdura como la hacia mi madre. Este arroz lleva marisco (escarmalanes, gambas, almejas, sepia y mejillones) y verduras (pimiento, tomate y alcachofas), una combinación deliciosa. Un plato que apetece comer en familia y que todos disfrutan.
-
-
-
Paella de verduras
Otra paellita más, otro arroz muy sabroso, a pesar de ser solo con verduras. Nuestra familia siempre se reúne alrededor de una buena paella. Así hacemos en casa la de verduras. #Tescoma
-
Paella de costillas con verduras
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=BscN7whBoasAprovechando las verduras de temporada, podemos elaborar una paella de costillas y verduras, de insuperable sabor y muy, muy fácil de hacer.Vídeo: Paella de costillas con verduras
-
Paella marinera de primavera 🥘
Una rica paella para el fin de semana y conseguir que todos estén un poco más contentos en casa. ¿Os apuntáis? -
Paella de pollo🐔
La paella es un plato en el cual puedes ser muy creativ@ ya que puedes hacerlo de muchas maneras. Con pollo como en éste caso o bien con conejo, marisco, verduras...Yo lo hago así y nos encanta!!
-
Paella de pollo y verduras
Hoy vamos a elaborar una Paella con Verduras, que irá acompañada de pollo. Queda muy rica y es la más conocida, como las recetas de nuestras abuelas que lo llamaban arroz con pollo.No tiene que ver con la Paella Valenciana, aunque tiene alguna similitud. El arroz con pollo y verduras es uno de los platos más famosos en América Latina, con variaciones regionales según el país.A cocinar, espero que te guste. A los fogones.
-
-
Paella de verduras
Un arroz seco con ingredientes muy económicos y muy fácil de preparar . No tiene nada que envidiar a otras paellas con más ingredientes: con carne , pescado , marisco etc … esta versión tan sumamente sencilla solo necesita unas buenas verduras a elegir ( puede llevar de todo por si hay alguna que no guste ) y un buen caldo que tienes que tener ya preparado con antelación y en unos 35 minutos una paella increíble . A mi gustan las paellas muy finas adi que uso una de tamaño grande para que la base sea más amplia y salgan muy bajitas .
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2278397
Comentarios