Pizza de carne y chimichurri

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Una pizza deliciosa y diferente con carne y chimichurri.

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Ingredientes

120 minutos
4 raciones
  1. ------------Ingredientes para la masa:
  2. 200 ml agua
  3. 3 cdas aceite de oliva
  4. 15 gr levadura fresca
  5. 350 grharina
  6. 1 cda sal
  7. Ingredientes para el relleno:
  8. 400 gr de carne picada
  9. pimienta
  10. cúrcuma
  11. 100 gr de bacon en tiras
  12. tomate frito
  13. Queso rallado
  14. chimichurri
  15. sal, ajo y cebolla en polvo

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Se mezclan todos los ingredientes por ese orden en la panificadora y se pone el programa 9 (en mi panificadora) se deja que termine, que tarda 1 hora y 30 minutos.

  2. 2

    Mientras se hace la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva, se le echa sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta y curcuma. Se mezcla todo y cuando este la carne se reserva. Estirar la masa con un rodillo.

  3. 3

    Dejar 20 minutos y untar con tomate, repartir la carne, echar el bacon, el queso rallado y echar el chimichurri el gotas. Meter al horno a 200º hasta que este hecha, unos 25 minutos.

  4. 4

    PARA HACER LA MASA A MANO:
    Mezclar los ingredientes secos y ir echando los líquidos poco a poco. Tiene que quedar una bola que no se pegue en las manos. Dejar reposar hasta que doble de volumen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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