Roti Berre' khas Bugis (Rober) roti tepung beras

Kudapan tradisional dari Banjar,Kalimantan selatan.Bentuknya si mirip sama kue lumpur ya dan lebih mantap kalo yang dipakai itu pisang yang sudah matang banget jadinya manis legit👌Source: Frielingga sit#CABEKU#PisangGaul#cookpadcommunity_solo#PejuangGoldenApron2#SiapRamadan#JemputRejeki#KueTradisional

Nabilang nenekku ini mi kue kompeni nya bede orang bugis, karena namanya seperti nama orang asing, padahal singkatan ji🤭🤭, Rober atau Roti Berre yang artinya Roti Beras(Berre : Bugis) merupakan warisan kuliner khas dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari tepung beras dengan berbagai topping, seperti pisang, madu atau gula merah bahkan dengan kari, tetapi nenek ku dulu lebih sering bikin pake gula merah. Dulu cara memanggang pake palekko(panci dari tanah liat),tapi seiring waktu sekarang bisa menggunakan teflon, dan sekarang kita coba bikin lagi roti Berre nya pake kuah gula merah.#KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Ihna

Tiba2 kangen dengan roti berre, tapi keliling Makassar pun ga bakal dapat. Al hasil coba tanya2 resep n cara buatnya sama Tante yg kebetulan datang.... Ini dia resepnya....

Punya beras yg kecipratan air,daripada dibuang,sekalian saya rendam -+2jam &tiriskan, kemudian digiling menjadi tepung. Dan juga ada pisang yg sdh sngt matang,lalu dibuatlah cemilan ini,penganan dari daerah sulawesi selatan😀

Entahlah namanya lidah kampung, sukanya mencari cemilan2 yg ikut membesarkannya dulu. Roti berre' (dengan penyebutan huruf e seperti pada kata elang dengan tambahan koma di atasnya jadi seolah di baca berek) atau biasa di singkat rober adalah cemilan khas suku Bugis. Penyajiannya sekalian dengan palopo'nya. Atau saus kental dari gula merah. Ada juga daerah yg tidak mewajibkan pake saus ini. Cukup rotinya di buat manis saja.Cara pembuatan sederhana. Tapi nilai historis nya membuat makanan kecil ini selalu enak utk di santap..

Menyiapkan kudapan Gluten free untuk berbuka puasaSemua jadi praktis enak karena produk dari ladang limaAroma khas pisang yang kuat dari tepung pisang goreng ini sunggu menggugah selera padahal belum matang tapi aromanya semerbak lo..Tepung pisang goreng ini dulu saya pernah buat untuk chiffon cake dan hasilnya diluar dugaan enak banget berhasil banget ..Maka dari itu Kali ini saya kreasikan menjadi adonan roti pisang khas banjarDannn enakkk lagi lagi enakkkkMantap betul#ResepGlutenFree#TepungPisangGlutenFree#GlutenFree#RamadhanPilihMasak

Kue ini biasanya hambar kemudian dipadukan dengan gula merah yang dimasak dengan telur, tapi kali ini sedikit berbeda karena kue ini ditambah gula dalam adonan

Ini roti legendarisnya kampung halaman ku

Kudapan yang satu ini khas Banjarmasin sudah lama sekali ingin eksekusi belum juga terlaksana . Akhirnya setelah ada tantangan BALON Challenge Minggu pertama olahan Pisang , eksekusi resep Bunda @opibun . ROTI PISANG KHAS BANJAR. Dengan menggunakan Pisang Raja Bulu wanginya sewaktu di eksekusi. Rasanya enak wangi gurih manisnya terasa manis legit dari Pisang Raja Bulu . Tidak lupa langsung ingat Cucu Bima di gosend ke Cucu sebagian 😋😍#Minggu1#BALONChallenge#KreasiPisang#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_NgolahCau#kemauandankemampuan

Bismillah,setor resep ke 736source resep : Akun CP CM CoDe yang baik hati dan cantik Teh @opibunLink Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/723331-roti-pisang-khas-banjar?ref=profileCooksnapnya sudah lama, tapi baru mbrudul di draft sebagai ucapan terima kasih saya telah diberi kesempatan ngisi sharing pekanan CoDe, karena ga mungkin Cooksnap resep sendiri, jadi saya mbrudul resep di draft untuk CM, dan TimLo CoDeRoti pisang khas Banjar ini saya modif gulanya pakai gula aren semut dan mentega cairnya saya ganti minyak goreng kelapa, rasanya jadi wangi dan khas.Terima kasih resepnya Teh Opi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#GelarTikar_KalSel#KreasiCoDe_KalSel#FoodPreparation#IdeMasak

Senang rasanya bisa masak makanan khas dari berbagai daerah, salah satunya roti pisang ini. Kudapan ini cocok sebagai teman minum teh di pagi atau sore hari. Tapi kali ini saya bikin versi jumbonya 😂 sebenarnya tidak disengaja, pas mau memanggang, baru sadar kalau cetakannya ada di rumah Ibu saya, jadi deh saya manfaatkan yang ada saja 😁#Pekan_Banjar#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta #cookpadcommunity_id_kalsel

Minggu ini KopiJos jalan-jalan lagi niih . Kali ini sampai nyebrang pulau ke borneo, tepatnya ke Kalimantan Selatan. Jalan-jalan kali ini, saya pengen icip-icip roti pisang yang menjadi salah satu khasnya.Roti pisang ini adalah salah satu kudapan khas Banjar. Kalau dilihat, mirip dengan kue lumpur yaa. Teksturnya lembut legit, rasanya manis gurih dari santan, dan aromanya juga haruum banget 😋.Source: @Alodia_Kitchen#Pisang#KhasKalimantanSelatan#Rekreasi_KalSel#KopiJosDolan_KeKalSel#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa