Klappertaart

Sudah berkali2 bikin klappertaart tapi belum menemukan tekstur yang pas dilidah keluarga, akhirnya saya coba2 dan menemukan tekstur yang pas dan disukai keluarga. Teksturnya lembut banget. Dan ini termasuk klappertaart ekonomis, karena tanpa penambahan cooking cream.
Jika menginginkan tidak dipanggang juga bisa, jadi setelah matang langsung masukkan ke cetakan taruh d kulkas tanpa ksh topping putih telur. Enakk lumer di mulut 👌👌 #resepfitsas #resepfitsas_#resepfitsas #resepfitsas_japas
Klappertaart
Sudah berkali2 bikin klappertaart tapi belum menemukan tekstur yang pas dilidah keluarga, akhirnya saya coba2 dan menemukan tekstur yang pas dan disukai keluarga. Teksturnya lembut banget. Dan ini termasuk klappertaart ekonomis, karena tanpa penambahan cooking cream.
Jika menginginkan tidak dipanggang juga bisa, jadi setelah matang langsung masukkan ke cetakan taruh d kulkas tanpa ksh topping putih telur. Enakk lumer di mulut 👌👌 #resepfitsas #resepfitsas_#resepfitsas #resepfitsas_japas
Cara Membuat
- 1
Campur kuning telur, susu cair, vanilla, maizena, garam aduk rata. Saring. Masukkan gula. Lalu masak sampai meletup2
- 2
Tambahkan 2 sdm mentega/margarinm
- 3
Aduk2 rata
- 4
Masukkan cranberry kelapa muda dan kismis. Aduk rata
- 5
Ini hasilnya
- 6
Siapkan wadah, saya pakai alumunium foil, tuang adonan klappertaart. Sisihkan
- 7
Mixer putih telur sampai mengembang masukkan 1 sdm gula pasir dan vanilla extract. Mixer sampai kaku.
- 8
Semprotkan putih telur kocok diatas adonan klappertaart
- 9
Taburi kayu manis
- 10
Beri topping almond keping, irisan kelapa muda, cranberry kering dan kismis
- 11
Siapkan loyang besar isi dengan air kurang lebih 1 ruas jari lalu masukkan klappertaartnya. Panggang selama 15 menit atau sampai permukaan putih telur sedikit kecoklatan, panggang dengan suhu 170℃. Angkat
- 12
Sajikan
- 13
Yummy
- 14
Tekstur dalemnya lembut. Note : jadi 9 buah, bisa tahan sampai 3-4 hari di kulkas. Lebih dari itu akan berair.
Resep Serupa
-
94. Klappertaart 👍 94. Klappertaart 👍
29 Juni 2021Niat awal mau buat klappertaart ini dengan resep lengkap topping putih telur, tapi tenaga tak sampai dan ga sabar pengen cepet2 makan yg manis 🤭 dan lagi pengen bebikinan yg praktis2, simple, tanpa oven dan tanpa lama2Alhasil jadilah klalpertaart unbaked, untuk rasanya endesss paksu dan anak2pun suka, next time mau buat versi full dengan topping putih telurNote : untuk kelapanya harus yg bener2 muda ya supaya rasanya enak dan lembut19 Juli 2021Finally akhirnya resepnya saya update dengan menambahkan topping kocokan putih telur, irisan almond, kismis dan saya oven, hasilnya perfect i love it😍Source @fitrisasmaya dengan modifkasi#CookpadCommunity_Jakarta#hamperstehitaa tehitaa -
Klappertaart Klappertaart
Dulu pertama kali makan kue ini pas habis makan steak hollycow.. Creamyyy.. Lembutt.. suka bangettt😍..akhirnya mau nyoba buat ahhh pemirsahhh... Ternyata.. Enakkkk bangettt... Apalagi kl dimakan dinginnnn2 manteeeppp deh pokoknya...😘😘 ini saya bikin 1/2 resep aj...Source : bunda Fitri Sasmaya Shirley Wijaya -
-
Klappertaart Klappertaart
~10.05.18~#Day1#Bikinramadanberkesan#kamismanis_cookpadAlhamdulillah yah baking hari ini terselesaikan. Semangat demi mendapatkan celemek sakti impian😊 kalo bulan puasa telah tiba pasti makanan/minuman yg dicari saat berbuka puasa itu pasti yg manis2 plus dingin2 gtu, nahh klappertaart ini cocok bgd karena rasanya yg manis, dengan campuran utama kelapa muda pkoknya nikmat bgd lah disantap setelah seharian berpuasa. Coba searching2 ktemu sma resepnya mba fitsas rasanya pas bgd custard nya lembut bgd, mkasih yh mba buat resep juaranya 😍😍 Nur Qomariah -
Klapertaart Simpel Klapertaart Simpel
Sudah lama tidak membuat Klapertart ini, resep lama ikut tertimbun dalam bencana gempa di Bantul Yogyakarta thn 2006 dulu. Mulai deh cari-cari resep Klapertart yang tidak ribet (2 kali memanggang).Ketemulah resep mbak Fitsas yang kemudian saya pakai, hanya di tambah untuk loyang 20 cm jadi memakai 4 dan bukan 3 butir telur.Klapertart kelapa muda yang lembut, harum, creamy, manis dengan toping putih telur dan kenari yang crunchy serta kismis manis asam yang lezat. Satu potong yang sempurna dengan banyak sensasi... 😍😍Source Fitri Sasmita#SeptemberCeria#WeekendChallenge#kelapa_klangenanku#ResepKlapertartSimpel#ResepRhymerwidKitchen#pejuanggolderapron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#mingguke16 Wids Kitchen 🍀🌷 -
Klapertart Klapertart
klapertart dikenal sebagai kue khas manadoini baru pertama kali buat klapertart sendiri, hasilnya enak , tekstur lembuttdk kalah dgn yg di jual 😄😄recook:fitrisasmaya Siti Indah Hasanah -
Klappertart sederhana Klappertart sederhana
Resep ini mudah karena tidak membutuhkan timbangan, semua ditakar dengan sendokRrmasyithah
-
Klappertaart Klappertaart
Klappertaart berasal dari Bahasa Belanda gabungan kata Klapper "kelapa" + Taart "kue" dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. (Wikipedia)Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.Note:Bisa tahan 3-4 hari di dalam kulkas, lebih dari itu akan berair.Source @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2311424#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#Babako_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#Bakerpad_Community Rizki Mutia Putri -
Klappertaart Klappertaart
Klappertaart kesukaan anak2 dan suami dirumah dimakan wajib masukkan kulkas dulu biar lebih mantap dingin2 dan makyuss rasanya. Sudah beberapa kali bikin baru kali ini nulis resepnya karena selalu ludes disantap anak2 sebelum di foto2 cantik😂#klappertaart#dapurbundafeza#cookpadcommunity_kaltengSource : cookpad fitri sasmaya Airachman -
Klappertaart Klasik Klappertaart Klasik
Paling doyaaaaannnn sama klappertaart yang lumer seperti vla. Dimakan dingin dingin rasanya nyeeeeessss ditenggorokan. Oiya untuk daging kelapa muda suka suka yaa, bisa lebih bisa kurang. Tergantung selera 😉Source: herboskitchen#adama_dessert Aditya Damayanti -
Klappertaart Klappertaart
Sebelumnya kalo bikin klappertaart selalu pake custard powder karena ga pede takut kurang creamy. Tapi setelah nemu resep mba Fitri Sasmaya di sini ngga pernah pakai custard powder lagi & tetep enak! Langsung jadi resep andalan. Maya Larasati -
Klappertart Klappertart
Sudah lamaa mendamba membuat ini. Qadarullah, ada saja halangannya. Entah bahan belun komplit, mager, gak enak badan, gak ada mood, daan.. segudang alasan lain, hahaa..Alhamdulillaah.. ini klappy pertama buatan saya. Setelah disuatu senja (17 tahun lalu) adik perempuan tersayang saya membawa ini sepulang kerja sebagai buah tangan untuk saya. Dan, saya langsung jatuh cinta dengan rasanya. Teksturnya yang lembut dengan cita rasa manis dan gurih plus sensasi dinginnya. Belum lagi aroma rempah kayu manisnya menggoda selera. Sejak itu, camilan ini menjadi salah satu favorit saya.Klappertart adalah makanan khas Manado yang secara harafiah berarti kue kelapa. Ada dua versi membuatnya. Pertama dikukus, akan menghasilkan klappetart yg lumer dimulut. Kedua, versi panggang, akan menghasilkan tekstur agak padat.Nah, kali ini', saya mencoba versi panggang sesuai dengan resep Teh Nia Dasawulan yang memperoleh Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) pekan ini. Haturnuhun resepna, Teh...*10-12-20Source: Nia Dasawulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13452866-klapertart?invite_token=psheLEmNZuuiQu5Y9gjDn8ev&shared_at=1607600929#Cookies_NiaDasawulan#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id Liawati Iskandar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (38)