Pisto con huevos
Esta receta es realmente barata, fácil y se puede hacer otra cosa al mismo tiempo. Se puede comer en cualquier temporada y con un gran contenido de antioxidantes. Es uno de los platos preferidos de mi maridito. Buen provecho
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pelan las verduras. Se lava. Se trocean en láminas finas. Se salan
- 2
En una sartén se echa un chorrito de aceite. Se incorporan las verduras. Tapamos la sartén. Se fríen a Fuego lento durante más o menos 1 hora.
- 3
Más o menos Cada 15' movemos hasta que las verduras estén transparente y tiernas. Se tapa la fritura para que se cueza la verdura y así queda blandita
- 4
Se abren los botes de tomate y a la sartén junto con el resto de verduras. Se puede poner a1/2 cucharita de azúcar Tapamos la sartén y 15' minutos más. Ojo no os olvideis de mover todos los ingredientes. Que quede bien mezclado verduras y tomate
- 5
Por último, los huevos
- 6
y otros 10 ó 15' más tapada la sqrten con la tspa.Listo para comer. dependiendo si os gusta muy hechos los huevos o no.
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