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Ingredientes

45min
4 raciones
  1. 4muslos de pollo
  2. 200 grarroz
  3. 50 grquinoa
  4. 5 dientesajo
  5. 1 copavino tinto
  6. 500 mlcaldo de poll
  7. cúrcuma, hiervas provenzales, sal y aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

45min
  1. 1

    Pelar y picar los ajos. En aceite echar los ajos y dorar a fuego fuerte los muslos.

  2. 2

    Sazonar (sal y hiervas provenzales). Añadir el vino y el caldo. En olla rápida unos 25minutos.

  3. 3

    En una cazuela saltear el arroz y la quinoa con un poco de aceite. Echar sal y cúrcuma al gusto. Añadir el doble de agua caliente. Dejar a fuego medio-lento unos 20minutos.

  4. 4

    Servir y disfrutar 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fruma
Fruma @Fruma1
España Adamuz (córdoba)
Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!
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