Budín de limón 🍋 con semillas de amapola
Paso a paso
- 1
En un tazón mezclar la leche, con el jugo de limón y las semillas. Dejar reposar 30 min.
- 2
Precalentar el horno a 150°C⏰.
- 3
Batir a velocidad baja la manteca, con el azúcar y la esencia de vainilla.
- 4
Agregar, de a uno, los huevos y la ralladura de limón, batir a velocidad baja.
- 5
Siguiendo con el batidor de mano. Agregar tamizando en dos partes los secos (Harina, Polvo para hornear y Sal). Intercalando con la mezcla líquida (Leche, semillas y jugo de limón).
- 6
Enharinar y enmantecar un molde de budín GRANDE! Volcar la mezcla y llevar al horno, durante 45/ 50 min. Pinchar con un cuchillo, si sale limpio está LISTO!
- 7
Dejar entibiar, desmoldar. Hacer el glasé con batidor de mano con el jugo de 1 limón agregas el azúcar impalpable, vas viendo la consistencia y el sabor A GUSTO! Lo volcas arriba y A COMEEER!
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