Zanahorias al vapor 🥕🥕💧🧑🏻‍🍳

Name: Zanahorias al vapor 🥕🥕💧🧑🏻🍳
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zanahorias; c/n agua; c/n sal saborizada de pimienta y limón; c/n aceite de oliva

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#DelantalDorado2024#recetasconzanahorias
Me encanta preparar las verduras de esta forma -ya probaste la cocción al vapor ?
Si no lo hiciste aún te invito con esta receta a intentarlo ...💧😀

Zanahorias al vapor 🥕🥕💧🧑🏻‍🍳

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#DelantalDorado2024#recetasconzanahorias
Me encanta preparar las verduras de esta forma -ya probaste la cocción al vapor ?
Si no lo hiciste aún te invito con esta receta a intentarlo ...💧😀

Guardada

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Ingredientes

25 minutos aprox

1 ración

2zanahorias
c/nagua
c/nsal saborizada de pimienta y limón
c/naceite de oliva

Guardada

Paso a paso

25 minutos aprox

1

Pelar las zanahorias y cortarlas en bastones
2

Prepara la vaporera con agua, puedes usar una olla y un colador de acero en todo caso (vé el enlace)
Coloca las zanahorias cortadas y programa a 20 minutos..

Una vaporera con un colador 🥦🥕
3

Corrobora la cocción hasta que resulten tiernas - yo he dejado 20 minutos de cocción y algo más en modo calentar
4

Condimenta con aceite y te propongo esta sal de tipo saborizado que va muy bien, tiene pimienta y limón.
5

Nota 🧑🏻‍🍳: el uso de una sal con un grano más grande que la sal fina potencia el sabor de las verduras, esta manera de condimentar lo usan mucho en el Japón...
🥕ヘ⁠(⁠￣⁠ω⁠￣⁠ヘ⁠)

Trucos

Una vaporera con un colador 🥦🥕

Si querés hacer verduras al vapor, que es una cocción muy buena pues conserva las propiedades de las verduras y salen más enteras, podés recurrir a usar un colador, fíjate 🤓