Ayam Kecap Pedas

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 4 potong besarayam
  2. 1 sdmkecap Inggris
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 400 mlminyak untuk menggoreng dan menumis
  5. Bumbu Halus
  6. 100 grcabe rawit
  7. 50 grcabe merah
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 4 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian tiriskan dan berikan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 20 menit. Cuci bersih kemudian beri garam

  2. 2

    Goreng ayam dalam minyak panas (ketika menggoreng tambahkan air, dan tutup) masak sampai ayam kecoklatan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ayam goreng, aduk sampai bumbu merata

  5. 5

    Tambahkan air matang sedikit kemudian masukkan air, kecap Inggris dan kecap manis, aduk rata dan biarkan sampai air kering kemudian koreksi rasa

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikha Manangin
Ikha Manangin @ikha2901
pada

Komentar

Resep Serupa