Ayam Kecap Pedas

Wiwit Wulan Yuniati
Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671
Samarinda

Weekend dan bingung mau bawain menu bekal apa buat suami besok, jadi masak ayam kecap aja minggu sore, senin subuh tinggal diangetin aja sebelum dipacking huat bekal

Ayam Kecap Pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Weekend dan bingung mau bawain menu bekal apa buat suami besok, jadi masak ayam kecap aja minggu sore, senin subuh tinggal diangetin aja sebelum dipacking huat bekal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 20
  2. Bumbu halus:
  3. 13 buahcabe kecil/rawit
  4. 10 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 5 cmjahe, bersihkan
  7. 5 cmkunyit, bersihkan
  8. 1 sdtlada butir
  9. 2 buahkemiri
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 2 lembarDaun salam
  12. 2 batangserai
  13. 4 lembardaun jeruk purut
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 sdmgula putih
  16. 1 sdmkaldu bubuk
  17. 6 sdmkecap manis
  18. secukupnyaAir
  19. Minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum, masukkan garam, gula dan kecap, tumis hingga bumbu setengah kering

  3. 3

    Masukkan ayam dan air, rebus hingga air hampi habis, masukkan kaldu ayam bubuk, aduk-aduk, tes rasa, matikan api saat kuah hampir habis, jangan terlalu kering, karna kuah ayam enak sekali dimakan dengan nasi hangat 😂

  4. 4

    Ayam kecap pedas siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwit Wulan Yuniati
Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671
pada
Samarinda
Ibu rumah tangga dengan side job di coal mining, hobi makan n masak, karna senin-jumat waktu habis buat kesibukan side job, baru bisa eksekusi di dapur kalau lagi weekend atau tanggal merah aja 😂😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa