Lodeh Nangka Muda Ala Cha

PAWON CHA
PAWON CHA @Chacha2105
Surabaya
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Ekorceker/ Ayam
  2. 65 mlSantan kara
  3. Bumbu Halus :
  4. 4 SiungBawang Putih
  5. 6 SiungBawang merah
  6. 3 butirkemiri
  7. secukupnyaTumbar
  8. secukupnyaCabe rawit
  9. 2 bijicabe besar
  10. 1 ruaskunyit
  11. Lengkuas (Geprek)
  12. Daun salam dan jeruk (sobek")
  13. secukupnyaGaram,gula,masako
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka muda,terus rebus hingga empuk. Rebus jg ceker atau ayamnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk, tumis sampe harum

  3. 3

    Tambahkan air,masukan nangka muda. Masukan bumbu yang sudah di tumis,cabe hijau,ceker/ayam. Garam,masako,gula tes rasa

  4. 4

    Masukan santan. Tunggu hingga mendidih. Jika sdh mendidih matikan api..siap utk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PAWON CHA
PAWON CHA @Chacha2105
pada
Surabaya
Mama muda yang suka eksekusi makanan kalo lagi badmood di rumah🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa