Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos cociendo durante unos 12 - 15 min los huevos, una vez listos los pasamos por agua bien fría y quitaremos la cáscara.
- 2
En un bol añadimos el tomate, lo más común es utilizar tomates en conserva enteros sin piel e ir troceándolos, en este caso, siendo más rápido, utilizaremos tomate en conserva triturado.
- 3
Cortamos la cebolla al estilo juliana y añadiremos.
- 4
Escurrimos el atún en conserva y añadimos a la mezcla.
- 5
Picamos los huevos que habíamos reservado y añadimos.
- 6
Finalmente, incorporamos unas aceitunas y añadimos sal al gusto, un chorrito de aceite de oliva, opcionalmente un chorrito de vinagre y mezclamos bien.
- 7
Llevamos a la nevera por lo menos 2 horas.
- 8
Consumir bien frío y acompañado de un buen pan de pueblo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
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