Arroz integral salteado con cebolleta y atún 😋🍽
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las cebolletas. Reservamos.
- 2
En una olla pequeña (donde vayamos a cocer el arroz) Ponemos a calentar una cucharada de aove. Mientras se calienta, pelamos los ajos. Cuando esté caliente, echamos los ajos enteros y doramos.
- 3
Una vez dorados, añadimos el arroz. Removemos bien y dejamos tostar 2 min, sin dejar de mover.
- 4
Añadimos el agua. Removemos. Añadimos una cucharadita de laurel molido, media cucharadita de sal, y removemos bien.
- 5
Vamos probando el arroz, y cuando esté a nuestro gusto, lo lavamos en un escurridor, y lo dejamos escurrir bien.
- 6
Ponemos a escurrir el atún en un escurridor, poniendo debajo un cuenco para reservar el aceite para el sofrito.
- 7
Por otro lado, en una sartén, ponemos a calentar el aceite del atún. Cuando esté caliente, añadimos la cebolleta. Doramos.
- 8
Añadimos el atún y removemos. Dejamos a fuego bajo 2 min, removiendo de vez en cuando, mientras el arroz se escurre.
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Pasados esos 2 min, añadimos el arroz.
- 10
Removemos bien para que se mezcle todo.
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Y...listo!!!!!🙂 ¡¡A comeeer!!!😃🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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