Esquítes a mi estilo

Andrea Aguirre
Andrea Aguirre @Andrea26aguirre
Guadalajara jalisco❤️

Rico para disfrutar en un clima lluvioso.

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Ingredientes

15 min
2 personas
  1. 2elotes cocidos
  2. 2 cucharadasmantequilla
  3. 1 dienteajo
  4. 2chiles de árbol
  5. Acompañamientos
  6. Mayonesa
  7. Queso crema o queso cotija
  8. Chile de aceite

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es desgranar los elotes.
    En una cazuela ponemos la mantequilla y esperamos a que se derrita.

  2. 2

    Vamos agregar los chiles y el ajo rallado, el chile es para que le dé picor. Lo dejamos por un min y agregar el elote.

  3. 3

    Agregamos los elotitos y dejamos 3 min.
    Después agregamos dos cucharones de agua donde se cocieron los elotes. Y los dejamos hervir por 10 min.

  4. 4

    Y ya nada más queda servir en un tazón, agregar mayonesa y queso crema o queso cotija. O si lo prefieres con sal y limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Andrea Aguirre
Andrea Aguirre @Andrea26aguirre
Guadalajara jalisco❤️
¡Hola!Soy Andrea y tengo 24 años.A los 15 años despertó mi interés por la cocina, miraba por horas videos de recetas en YouTube y Facebook. La primer receta que hice fue una deliciosa pasta blanca.A los 19 años comencé hacer recetas más elaboradas y hasta la fecha.Aquí les estaré compartiendo algunas de mis recetas, a mi estilo☺️
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