Ensalada de arroz tricolor con salazones y encurtidos
El arroz cocinado de cualquier manera y con cualquier ingrediente, es siempre una buena opción para comer.
En verano aparco los melosos y caldosos, dando paso a los secos cocinados en paella y a las ensaladas.
Como buena valenciana, me encanta, y no me importaría comer a diario.
Echando mano de envases abiertos, ha salido esta deliciosa ensalada.
#LosJuegosDeCookpadGlobal2024
#proteínas #salmón
Ensalada de arroz tricolor con salazones y encurtidos
El arroz cocinado de cualquier manera y con cualquier ingrediente, es siempre una buena opción para comer.
En verano aparco los melosos y caldosos, dando paso a los secos cocinados en paella y a las ensaladas.
Como buena valenciana, me encanta, y no me importaría comer a diario.
Echando mano de envases abiertos, ha salido esta deliciosa ensalada.
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#proteínas #salmón
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz en agua y sal según indicaciones del fabricante.
Poner en el escurridor, enjuagar, escurrir y poner en la ensaladera. - 2
Escurrir los salazones y desmigar.
- 3
Cortar en rodajas los pepinillos, las aceitunas, y mezclar con los salazones.
- 4
Mezclar con el arroz, tapar con film y meter a la nevera hasta el momento de servir para que esté bien fresquita.
- 5
Bon profit !!!
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