Ensalada de arroz tricolor pimientos y mango

Fini Bautista Angulo @finibautista
Ensalada de arroz tricolor pimientos y mango
Paso a paso
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Ponemos a hervir el arroz con agua y sal y una vez hervido pasamos por un colador y dejamos enfriar extendiéndolo en un plato
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Picamos en dados chiquititos los pimientos y el mango, emplatamos poniendo alrededor del plato los canónigos con la rúcula y pondremos en el centro el arroz añadiendo por encima los pimientos y el mango, aliñamos al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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