Dulce casero de manzana y mandarinas

Name: Dulce casero de manzana y mandarinas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 manzanas rojas; 4 mandarinas; c/n ralladura jengibre

Ingredientes

1

Pelar las mandarinas y las manzanas, quitar semillas, centro, trozar
2

Poner en una olla, cocinar a fuego mínimo aprox 10´mixear, no licuar
3

Seguir cocinando semitapado a fuego mínimo, revolver con cuchara de madera
4

Pelar y rallar un poco de jengibre fresco
5

Aprovechar el dulzor natural de las frutas o agregar 2 sobres de stevia
6

Seguir cocinando hasta que al separar en la olla no se una, envasar en caliente en frascos limpios, esterilizados, cerrar
7

Dar vuelta para que se forme vacío, guardar en heladera una vez abierto no es una mermelada que dure mucho tiempo ya que no tiene azúcar, pero si lo suficiente para disfrutar un par de semanas