Revuelto de ajos tiernos frescos

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Un plato delicioso para los que les gustan los ajos frescos,recién traídos de la huerta y los huevos de corral,no se necesita mas para crear esta plato maravilloso

Revuelto de ajos tiernos frescos

Un plato delicioso para los que les gustan los ajos frescos,recién traídos de la huerta y los huevos de corral,no se necesita mas para crear esta plato maravilloso

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 manojo ajos tiernos
  2. 2huevos frescos
  3. aceite de oliva y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Un manojo de ajos frescos,limpiarlos quitando la primera capa

  2. 2

    Cortar los ajos por la mitad y a su vez en tiras

  3. 3

    Colocar la sarten al fuego ,con un poco de aceite ,cuando este caliente,echar las tiras de ajo ,que se doren un poco , seguido bajáis el fuego,que se haga a fuego bajo

  4. 4

    Cuando este pochadito los ajos ,echáis los dos huevos enteros,no los mováis hasta que cuajen

  5. 5

    Removéis un poco,rectificar sal y listo

  6. 6

    Servir caliente

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Cocinar hoy
milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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Comentarios (3)

el.sa.milas
el.sa.milas @cook_2240345
Hola, vi tu receta y me llamó la atención por el nombre de ajos tiernos. En Argentina tiene ese nombre al que viene en cabeza. Que sería eso? puerros baby o cebolla de verdeo tierna? Gracias!

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