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Ingredientes

  1. 1lata garbanzos
  2. 1 cucharaditacurry
  3. c/ncondimentos varios (detalle en foto)
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. 2 dientesajo
  7. 2 cucharadasqueso rallado
  8. c/naceite

Paso a paso

  1. 1

    Abrir la lata de garbanzos, volcar el líquido, enjuagar, poner en la procesadora

  2. 2

    Procesar con un chorrito de aceite y unas gotas de agua, debe quedar una pasta (no líquido)

  3. 3

    Condimentar con sal, pimienta, ají molido, orégano y la cucharita de curry que se lleva muy bien con los garbanzos, poner el ajo picado también

  4. 4

    Volcar la pasta en un bol junto al polvo de hornear, el huevo entero

  5. 5

    Y el queso rallado, mezclar

  6. 6

    Mojarse las manos con agua, tomar pequeñas porciones y formar bolitas, aplastar ligeramente, acomodar en una placa para horno ligeramente aceitada para que no se peguen

  7. 7

    Llevar a horno precalentado medio, dar vuelta cuando vemos cocinadas de un lado, cocinar del otro unos minutos más, no secar

  8. 8

    Servir, comer calientes o frías solas o con alguna salsa tipo mayonesa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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