Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/5 kgbawal putih
  2. 2 ruasjahe potong korek api
  3. 1 batangsereh iris
  4. 6 siungbawang putih cincang
  5. 5 buahrawit merah (4 utuh 1 diiris)
  6. 1 ikatdaun bawang iris
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk robek2
  9. Secukupnyadaun ketumbar (optional)
  10. 3 sdmkecap inggris
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kerat2 badannya. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan

  2. 2

    Siapkan semua bahan iris, campur semuanya jadi satu
    Campur kecap inggris, saus tiram, minyak wijen, gula garam dalam satu wadah

  3. 3

    Lumuri ikan dengan campuran saus hingga rata, sisihkan

  4. 4

    Letakan irisan daun bawang, jahe, bawang putih, sereh dan rawit di dasar pinggan kemudian tata ikan yg sudah dilumuri saus diatas ya sambil ditaburi daun2, dan daun ketumbar diatasnya

  5. 5

    Kukus ikan selama kurang lebih 20 menit menggunakan api sedang (pastikan kukusan panas dl baru masukan ikannya?

  6. 6

    Voila, steam ikan ready to serve

  7. 7

    Klo mau lebih nikmat lagi tabur bawang putih cincang goreng diatas ikan 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisi's Kitch ❤️
pada
BSD Tangerang

Komentar

Resep Serupa