Limpiar las Alitas de manera que no tenga plumas.

Cortar el muslo de la Alita.

Colocar en un bol los muslos y las Alitas.

Agregar la soya y la mostaza hasta que esté muy bien mezclado.

Agregar el orégano y sal al gusto.
Dejar reposar 10 min.

Poner a calentar en un sartén con aceite y una cucharada de azúcar.

Al estar caliente poner las Alitas y dorar de ambos lados.

Picar la cebolla en Juliana y agregar al sartén con las Alitas.

Tapar y dejar cocinar por 5 min.

Y a servir.