Mille Crepes Merah Putih

Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Bebikin Mille Crepes yang sempat viral beberapa waktu lalu. Salah satu resep yang saya suka bikin kalau punya Whipping Cair yang harus segera dihabiskan. Mumpung masih bulan Agustus maka dibikin tema merah putih aja yaa...
#yennylaurensia_millecrepes
#GAS2025
#MerahPutih
#Coboy2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Mille Crepes Merah Putih

Bebikin Mille Crepes yang sempat viral beberapa waktu lalu. Salah satu resep yang saya suka bikin kalau punya Whipping Cair yang harus segera dihabiskan. Mumpung masih bulan Agustus maka dibikin tema merah putih aja yaa...
#yennylaurensia_millecrepes
#GAS2025
#MerahPutih
#Coboy2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 jam (sampai mille crepes set)
12 potong
  1. Bahan Crepes
  2. 2telur utuh
  3. 1kuning telur
  4. 40 grmgula pasir
  5. 1/2 sdtvanilli paste
  6. 130 grmterigu pro sedang
  7. 40 grmbutter cair (saya pakai salted)
  8. 350 grmsusu UHT cair + 50 gram cairan angkak
  9. whipped cream
  10. 500 grmwhipping cair non dairy
  11. 1/2 sdtvanilla paste
  12. Tambahan :
  13. 7 kepingOreo merah, buang isinya. Lalu haluskan
  14. Edible sticker

Cara Membuat

5 jam (sampai mille crepes set)
  1. 1

    Bikin kulit crepes : siapkan bahan, lelehkan butter. Sisihkan. Di wadah masukkan telur vanilli paste dan gula. Kocok hingga gula larut. Masukkan ayakan terigu. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan susu cair dan cairan angkak. Whisk rata. Lalu masukkan butter leleh. Whisk rata.

  3. 3

    Saring. Siap dipakai. Panaskan loyang crepes di atas kompor.

  4. 4

    Tempelkan pan crepes ke adonan. Lalu panggang hingga matang. Lakukan hingga adonan habis. Jadinya tadi sekitar 18 lembar crepes 😁😆

  5. 5

    Kocok whipping cair dan vanilla paste hingga kaku. Letakkan 1 lembar crepes (saya tadi rapikan pinggiran kulit crepes dengan cutter ukuran 18 cm).

  6. 6

    Beri adonan whipped cream secukupnya. Oles rata. Tumpuk dengan kulit crepes berikutnya. Lakukan hingga habis. Lalu simpan Mille Crepes ini di kulkas hingga set (sekitar 2-3 jam)

  7. 7

    Setelah set hias mille crepes sesuai selera. Sajikan dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123
pada
Baking addict ♥️🫶 from Surabayasalam kenal semuanya ♥️
Lebih banyak

Resep Serupa