Ensalada de pollo
Os comparto una ensalada inventada de pollo con patatas hervidas, pimientos tricolor, lechuga, tomate natural, cebolla hervida, huevo duro y mayonesa casera, AOVE, jugo de limón, perejil picado y sal. Espero que os guste.
Ensalada de pollo
Os comparto una ensalada inventada de pollo con patatas hervidas, pimientos tricolor, lechuga, tomate natural, cebolla hervida, huevo duro y mayonesa casera, AOVE, jugo de limón, perejil picado y sal. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Reunimos los ingredientes, sazonamos el pollo al gusto, lo asamos en la parrilla, lo cortamos en tiras, cocemos los huevos y cuando estén listos, los pelamos, los cortamos y reservamos todo.
- 2
Lavamos y cortamos la lechuga, pelamos los tomates y los cortamos en pedazos; lo anterior, lo ponemos en un tazón junto a las tiras de pollo y el huevo cocido.
- 3
Pelamos, picamos y cocemos las patatas, las cebollas y los pimientos durante 20', cuando esté listo, lo colamos, lo echamos en el tazón, añadimos la mayonesa, AOVE, jugo de limón, perejil y sal, lo mezclamos todo, emplatamos la receta, decoramos al gusto y lo servimos. Que aproveche.
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