Ensalada de pollo
Me gusta tener a mano pollo cocido simplemente con unos ajos, cebolla, laurel y sal para utilizarlo sobre todo en las cenas; es una manera de rebajar calorías y comer sano, equilibrado y rico....hay un montón de maneras de combinarlo, y luego el caldo lo aprovecho para hacer una exquisita sopa.
Ensalada de pollo
Me gusta tener a mano pollo cocido simplemente con unos ajos, cebolla, laurel y sal para utilizarlo sobre todo en las cenas; es una manera de rebajar calorías y comer sano, equilibrado y rico....hay un montón de maneras de combinarlo, y luego el caldo lo aprovecho para hacer una exquisita sopa.
Paso a paso
- 1
Partir la lechuga en juliana, aderezarla con aceite, vinagre y sal.
- 2
Montar el plato: Poner una cama de lechuga aderezada. En el centro el pollo (previamente cocido con los ajos, laurel y sal); partido en rebanadas alrededor, distribuir el aguacate en laminas, intercalando los cherry y las lascas de queso. Espolvorear el pimentón por encima del pollo.
- 3
Regar el conjunto con un poco de vinagre, sal y aceite.
- 4
Espero que los guste!!!
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