Tarta de queso fit
Tarta de queso al horno. Riquísima y sencilla, hecha con ricota. Esta tarta de queso fitness es un buen postre , muy sano. Servir con fruta de temporada a nuestro gusto. Le van muy bien las bayas o frutos del bosque, y también una compota de cítricos, de melocotón, yogur o mermelada casera sin azúcar.
#DelantalGlobal2024 + #postresfit #tartadequeso #cheesecake
Tarta de queso fit
Tarta de queso al horno. Riquísima y sencilla, hecha con ricota. Esta tarta de queso fitness es un buen postre , muy sano. Servir con fruta de temporada a nuestro gusto. Le van muy bien las bayas o frutos del bosque, y también una compota de cítricos, de melocotón, yogur o mermelada casera sin azúcar.
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Paso a paso
- 1
En un cuenco batimos el huevo con sal, miel y vainilla.
- 2
En otro bol mezclamos ricota con sémola, almendra molida, 100 g de yogur skyr natural o griego y huevo batido.
- 3
Añadimos uvas pasas, si están muy secas, puedes ponerlas en remojo con zumo de naranja.
- 4
Preparar un molde redondo de fondo desmontable, de unos 15 cm de diámetro, engrasar los bordes con aceite y con pan rallado, volcar toda la masa. Aprietar un poco la masa.
- 5
Untar la tarta con resto de yogur.
- 6
Hornear la tarta 30 minutos a 180ºC calor arriba/abajo. Sacar del horno y dejar reposar.
- 7
Decorar la tarta templada al gusto con fruta. Servir con yogur, miel, etc.
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