Para la masa: Colocar en un bowl la harina de avena y la integral y colocar sal. Luego colocar el agua y el aceite y mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Dejar descansar un ratito.

Para el relleno: Hervir la pechuga. Mientras tanto cortar y saltear el puerro, las cebollas y el morrón.

Mientras el pollo hierve; en una tartera aceitada, coloca la masa y esparcila bien para que cubra toda la parte de abajo e incluso las paredes del molde. Pincharla bien, y mandala 10' al horno sola, luego retirá.

Una vez que el pollo se haya cocido, retirarlo del fuego, ponerlo en un bowl y desarmarlo con tenedor. Una vez que el pollo este desmenuzado, y las verduras salteadas, mezclar todo en un mismo bowl. Sumar los 3 huevos y el queso crema, salpimentar todo y mezcla todo muy bien.

Ahora sí. Una vez que hayas sacado la base de la tarta del horno, colocale el relleno y sumale pedazos de queso fresco por arriba.

Déjala de 35' a 40' en el horno a 180° y listo! Disfruta de una rica tarta de pollo