Siapkan semua bahan dan loyang persegi ukuran 20x20 cm yang dilapis kertas roti (lebihkan kertas rotinya di kedua sisi supaya waktu matang bisa diangkat), olesi margarin.

Pertama buat browniesnya dulu. Dalam mangkuk tahan panas lelehkan DCC, margarin, dan minyak dengan cara ditim. Angkat, biarkan dingin/hangat kuku.

Dalam bowl masukkan: gula pasir/gula halus dan telur. Kocok dengan wisker atau mikser sampai gula hancur (kalau dimikser selama 3 menit). Kalau aku pakai wisker, sampai gula larut dan berbusa.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang telah dicampur sebelumnya. Masukkan ke dalam kocokan telur dengan diayak. Aduk rata dengan wisker.

Tuang campuran DCC yang telah dilelehkan. Aduk pelan sampai rata. Sisihkan.

Sekarang buat prol tapenya. Masukkan dalam bowl: gula pasir dan tape yang telah dilumatkan. Mikser sampai rata dan halus.

Masukkan telur satu per satu sambil terus dimikser.

Tambahkan tepung terigu, garam, dan susu cair. Lanjut mikser sampai tercampur rata.

Terakhir tuang margarin leleh, mikser sampai rata.

Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di dasar bowl.

Setelah semua adonan siap, tuang adonan brownies ke dalam loyang, ratakan. Hentakkan supaya tidak ada rongga udara di dalamnya.

Tuang adonan prol tape di atas adonan brownies sedikit-sedikit supaya tidak tenggelam, ratakan permukaannya perlahan (aku ratakan dengan punggung sendok). Kemudian taburi parutan keju di atasnya.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, suhu 170°C selama +/- 45 menit.

Keluarkan dari loyang, dinginkan, potong-potong, sajikan.