चुकंदर वालनट रायता
Mukti Bhargava @mukti_1971
#pinkoctoberwithcookpad
#चुकंदर
चुकंदर (बीटरूट) वालनट रायता प्रोटीन और विटामिन से भरपूर है। यह रायता बीटरूट, वालनट और दही को मिला कर बनाते है। यह रायता बहुत फायदेमंद और खाने मे स्वादिष्ट होता है।
चुकंदर वालनट रायता
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चुकंदर (बीटरूट) वालनट रायता प्रोटीन और विटामिन से भरपूर है। यह रायता बीटरूट, वालनट और दही को मिला कर बनाते है। यह रायता बहुत फायदेमंद और खाने मे स्वादिष्ट होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
दही को फेंट ले।
- 2
चुकंदर को काट ले। बलेन्डर मे डालकर प्यूरी बना ले।
- 3
वालनट को गर्म पानी मे डालकर हल्का सा उबाल ले। ठंडा कर के छोटे छोटे काट ले।
- 4
अब फेंटे हुए दही मे नमक, लाल मिर्च पाउडर, भूना जीरा पाउडर डालकर मिक्स कर ले।
- 5
अब इसमे कटे हुए वालनट डाल दे, साथ मे चुकंदर की प्यूरी डालकर मिक्स कर दे। पुदीना की पत्ती डाल दे, कुछ गारनीश के लिए रख ले।
- 6
चुकंदर वालनट रायता बनकर तैयार है। इसको ठंडा होने के लिए फ्रिज मे रख दे। फिर ठंडा ठंडा सर्व करे। सर्व करते वक्त पुदिनाञकी पत्ती और वालनट से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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